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Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

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“La Costa” Freisa Monferrato Vivace 750 ml - Castello di Uviglie

VIPIUVIFR20
Valutazione 

Da uve Freisa in purezza provenienti dall’appezzamento “La Costa”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24-25°C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino pressa. La fermentazione malolattica viene completamente svolta in acciaio o cemento, mentre la conservazione in acciaio fino in primavera per preservare la freschezza dei profumi. Rifermentazione naturale prima della messa in bottiglia. Un rosso piacevolmente vivace e profumato da accostare a salumi cotti e crudi, primi piatti con ragù, bolliti, formaggi poco stagionati.

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Descrizione

Forte di una tradizione ed esperienza di oltre 5 secoli, l’azienda di proprietà di Simone Lupano è oggi una dinamica realtà produttiva di 120 ettari di cui 25 coltivati a vigneto.
Situate al di sotto dei saloni dell’ala nobile del Castello, le cantine storiche, con stili di costruzione diversi, mostrano due caratteristici infernot – gioielli architettonici scavati nel tufo per conservare le bottiglie di vino più pregiate – un’esposizione di bottiglie centenarie insieme ad una serie di strumenti del “mastro bottaio”. I vini nascono dal frutto di una grande passione e amore per il territorio e per i vigneti che grazie alla loro bellezza appartengono al patrimonio Unesco. Tutti i vini si distinguono per eleganza e tipicità del territorio monferrino, spiccano in particolare il Grignolino San Bastiano e il Metodo Classico Le Cave.

Dettagli del prodotto
VIPIUVIFR20
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Società Agricola Castello di Uviglie srl
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Abbinamenti
Ragù, bolliti, formaggi poco stagionati
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Freisa 100%
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Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

“La Costa” Freisa Monferrato Vivace 750 ml - Castello di Uviglie

Da uve Freisa in purezza provenienti dall’appezzamento “La Costa”, nel cuore del Monferrato, raccolte a mano. L’uva viene sottoposta a diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24-25°C, 3-4 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino pressa. La fermentazione malolattica viene completamente svolta in acciaio o cemento, mentre la conservazione in acciaio fino in primavera per preservare la freschezza dei profumi. Rifermentazione naturale prima della messa in bottiglia. Un rosso piacevolmente vivace e profumato da accostare a salumi cotti e crudi, primi piatti con ragù, bolliti, formaggi poco stagionati.

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