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Vino Rosso Colline Saluzzesi DOC Pelaverga Divicaroli 2021 - Cascina Melognis
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Vino Rosso Colline Saluzzesi DOC Pelaverga Divicaroli 2021 - Cascina Melognis

VIPIMELPR21

Il Vino Rosso Colline Saluzzesi DOC Pelaverga Divicaroli 2021 di Cascina Melognis è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono note fruttate di fragola e lampone con una leggera speziatura di pepe rosa. Al palato è fresco e leggermente tannico, con un finale piacevolmente persistente. Si abbina perfettamente a piatti di carne, formaggi e salumi. Questo vino è prodotto in modo biologico, rispettando la natura e le tradizioni della zona.

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Quantità
Prodotto Esaurito

Descrizione

Cascina Melognis è nata a Revello alla fine del 2008 per mano di Vanina Maria Carta e Michele Antonio Fino. L'azienda produce vini in un territorio inatteso. All'imbocco della Valle Po, sulle colline che cingono l'antica città marchionale di Saluzzo e il borgo di Revello, con i ripidi versanti di terra rossa e ricca di scheletro che guardano alla monumentale mole del Monviso il Re di Pietra. Sono queste terre che anticamente godevano di meritata fama per le proprie produzioni enoiche, anche se nell'ultimo secolo, complici la fillossera, lo sviluppo della frutticoltura intensiva e la vicinanza con le Langhe, lo spazio per le viti si è gradualmente ridotto, a vantaggio però dei migliori versanti collinari. Quella del recupero di antiche varietà resta il punto fermo della filosofia della piccola cantina piemontese, come quello della valorizzazione del territorio.

Dettaglio Prodotto
VIPIMELPR21

Scheda Tecnica

Produttore
Cascina Melognis
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2021
Vitigni
Pelaverga 100%
Gradazione Alcolica
12%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Primi di Carne
Abbinamenti
Primi di Terra
Denominazione
DOC
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Riferimento: VIPIMELSI

Marchio: Cascina Melognis

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