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Vuillermin, Valle d'Aosta DOC 750 ml - La Vrille

VIAOLAVVU17
Valutazione 

Da uve Vuillermin in purezza raccolte nei vigneti allevati a guyot e siti nel comune di Verrayes a 650/700 m slm. Un autoctono valdostano che viene prodotto con un affinamento in botti grandi di legno per 12/15 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 18 mesi. Il Vuillermin si presenta di colore rosso granato e con profumi intensi di frutti a polpa rossa. E’ un vino secco di buona struttura che presenta note di tostatura dovute all’affinamento ed un leggero sentore di agrumi. Da abbinare a salumi e carni, in particolare la selvaggina, e tome speziate.

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Descrizione

L’azienda vitivinicola La Vrille si trova lungo la Via Francigena nel comune di Verrayes, in Valle d’Aosta, a 670 mt slm, ben esposta e con vista sui monti Avic ed Emilius. La maggior parte dei vigneti è coltivata in un anfiteatro naturale, dove crescono i vitigni Vuillermin, Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Muscat, Pinot Noir. Molto noto è il Chambave Muscat, in versione secca e passita.

Dettagli del prodotto
VIAOLAVVU17
197 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
La Vrille Azienda Agrituristica e Vitivinicola
Regione
Valle d'Aosta
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Annata
2016
Gradazione Alcolica
13.5%
Abbinamenti
Selvaggina e tome speziate
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Vitigni
Vuillermin 100%
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Vuillermin, Valle d'Aosta DOC 750 ml - La Vrille

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