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"Perlei" Pinot Nero Langhe DOC 2018 - Bricco Maiolica

VIPIMAIPN18

Un Pinot nero in purezza prodotto da uve raccolte sulla sommità del Bricco. Sorprendono il corpo e la personalità di questo vino intenso, pieno, delicato e sicuramente longevo. La ricchezza della sua struttura indica una notevole propensione all’invecchiamento. Con l’utilizzo di piccole botti di rovere esauste, a tre anni dalla vendemmia è ancora molto giovane. Accompagna con disinvoltura i primi piatti della cucina tradizionale di Langa e gli arrosti. Si armonizza con molte ricche preparazioni della grande cucina internazionale: terrine, paté, soufflé, fondute e pesce con pomodoro e olive.

22,13 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

La cantina Bricco Maiolica è una realtà di Diano d’Alba condotta con grande maestria ed entusiasmo da Beppe Accomo e Claudia Castella. Da sempre a conduzione familiare, siamo oggi alla quarta generazione per un’azienda che nasce nel 1928. La zona di Diano d’Alba è storicamente la patria del Dolcetto ma produce con straordinari risultati da decenni  Nebbiolo (piantato dal Nonno Giuseppe nel 1950), Barbera, Sauvignon e Chardonnay. La tenuta Bricco Maiolica si estende su circa 24 ettari, a circa 10 chilometri a sud della città di Alba. Le uve vengono coltivate con basse rese per ottenere grappoli sani e perfettamente maturi. In vigna si fa grande attenzione all’ambiente, non si utilizzano prodotti sintetici al fine di salvaguardare la spontaneità e vitalità dei terreni permettendogli cosi di raccontare al meglio il perfetto terroir delle Langhe.

Dettaglio Prodotto
VIPIMAIPN18

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Bricco Maiolica
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Vitigni
Pinot Nero 100%
Gradazione Alcolica
13%
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Arrosti
Denominazione
DOC
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