- Prezzo scontato

Un dolcetto piacevole ma al contempo complesso e ricco. I suoi caratteristici tratti conviviali si impreziosiscono di corpo ed intensità, sia gustativa che olfattiva. Ciò che si ottiene da un così elevato livello qualitativo, è un vino sovrabbondante di personalità e sempre interessante. Il bouquet di frutta rossa e nera matura, come mora, marasca e prugne, si intreccia ad intriganti e particolari note minerali. Al palato si presenta intenso e strutturato, con un'avvolgenza aromatica dolce, quasi vanigliata, ed un lungo finale ammandorlato. È è un vino da tutto pasto che trova migliore abbinamento con brasati, arrosti e formaggi di media stagionatura.
La storia dell’azienda agricola Boschis Francesco inizia nel 1919 con il trasferimento Telesforo Boschis da Barolo in quel di Dogliani, per la precisione a Pianezzo, insieme al figlio Francesco. Qui si occupano della produzione e vendita di uve, fino al momento della prima vinificazione di uve Dolcetto nel 1968, oggi conosciuto come Dogliani “Vigne Pianezzo”. Negli anni successivi si dedicano alla valorizzazione delle uve locali, in particolar modo il dolcetto, di cui iniziano a vinificare alcuni vigneti separatamente: Vigna dei Prey, Sorì San Martino e Vigna del Ciliegio, coltivano e vinificano anche Barbera, freisa, grignolino e una piccola vigna di Sauvignon blanc. Oggi l’azienda si estende per 20 ettari ma soltanto 10 sono destinati alla viticoltura, la parte restante da noccioleti, campi e prati. Tutto nel rispetto dell’Agricoltura Ecocompatibile evitando l’uso di antiparassitari sistemici, diserbanti, concimi chimici e plastiche ma utilizzando il concime naturale proveniente da una piccola stalla di bovini piemontesi. La vinificazione è quella della tradizione e senza filtrazione, avviene perlopiù in acciaio.
Riferimento: VIPIBOSFR20
Marchio: Boschis
Questo vino è fatto a partire da uve freisa in purezza, un vitigno molto interessante, portatore di note speziate e imprevedibili. Le vigne sono almeno a 500 m sul livello del mare e il terreno che le ospita è di matrice calcarea e argillosa. Ne risulta un vino dal grande naso e dal palato vibrante. Si presenta di un bel colore rosso ciliegia, intenso e...
Riferimento: VIPIBOSDO20
Marchio: Boschis
Un vino succoso, ricco di gusto e con una sua propria complessità, ma che rimane comunque fedele alla sua identità di vino conviviale. Rosso rubino alla vista, al naso è vinoso e ha rimandi di frutta rossa su uno sfondo speziato e di tabacco. Buon corpo e finale leggermente ammandorlato. Vino da tutto pasto che regala il meglio di sé in abbinamento ad...
Riferimento: VIPIBOSDOP19
Marchio: Boschis
Proviene da una vigna tanto selvaggia, quanto bella, il Dogliani Superiore "Vigna del Prey". Forse è proprio da qui che questo vino eredita il proprio fascino: aggrappato ad un naso concentrato e fitto di profumi, così come lo è il corpo, pieno e denso di gusto. Al naso è un vino scuro, con sentori intensi di mora e mirtillo, liquirizia, lavanda ed una...
Un dolcetto piacevole ma al contempo complesso e ricco. I suoi caratteristici tratti conviviali si impreziosiscono di corpo ed intensità, sia gustativa che olfattiva. Ciò che si ottiene da un così elevato livello qualitativo, è un vino sovrabbondante di personalità e sempre interessante. Il bouquet di frutta rossa e nera matura, come mora, marasca e prugne, si intreccia ad intriganti e particolari note minerali. Al palato si presenta intenso e strutturato, con un'avvolgenza aromatica dolce, quasi vanigliata, ed un lungo finale ammandorlato. È è un vino da tutto pasto che trova migliore abbinamento con brasati, arrosti e formaggi di media stagionatura.