Riferimento: CNV0200NDJ

Marca: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

La 'Nduja è uno dei prodotti di eccellenza della Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza. È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a quant'altro...

Prezzo 4,36 €
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Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: DEL2082

Marca: Delfino Battista

Colatura di Alici - Delfino Battista

È un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo. Nobile discendente del Garum romano, la Colatura d’alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione delle alici sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara, borgo marinaro della Costiera Amalfitana. Le Alici...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PG012

Marca: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Riferimento: PF031054

Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

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Marca: Felicetti

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"Bosco delle Cicale" Freisa Langhe DOC 2019 - Boschis Francesco

VIPIBOSFR19

Questo vino è fatto a partire da uve freisa in purezza, un vitigno molto interessante, portatore di note speziate e imprevedibili. Le vigne sono almeno a 500 m sul livello del mare e il terreno che le ospita è di matrice calcarea e argillosa. Ne risulta un vino dal grande naso e dal palato vibrante. Si presenta di un bel colore rosso ciliegia, intenso e luminoso; al naso è spezia vivace su fondo fruttato e fiorito, note di viola e fragola. Al palato è morbido, invitante, intrigante, vigoroso, ha un lungo finale ammandorlato. È adatto a pietanze grasse, salumi, formaggi, sapori forti.

11,07 €
Quantità
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Descrizione

La storia dell’azienda agricola Boschis Francesco inizia nel 1919 con il trasferimento Telesforo Boschis da Barolo in quel di Dogliani, per la precisione a Pianezzo, insieme al figlio Francesco. Qui si occupano della produzione e vendita di uve, fino al momento della prima vinificazione di uve Dolcetto nel 1968, oggi conosciuto come Dogliani “Vigne Pianezzo”. Negli anni successivi si dedicano alla valorizzazione delle uve locali, in particolar modo il dolcetto, di cui iniziano a vinificare alcuni vigneti separatamente: Vigna dei Prey, Sorì San Martino e Vigna del Ciliegio, coltivano e vinificano anche Barbera, freisa, grignolino e una piccola vigna di Sauvignon blanc. Oggi l’azienda si estende per 20 ettari ma soltanto 10 sono destinati alla viticoltura, la parte restante da noccioleti, campi e prati. Tutto nel rispetto dell’Agricoltura Ecocompatibile evitando l’uso di antiparassitari sistemici, diserbanti, concimi chimici e plastiche ma utilizzando il concime naturale proveniente da una piccola stalla di bovini piemontesi. La vinificazione è quella della tradizione e senza filtrazione, avviene perlopiù in acciaio.

Dettagli del prodotto
VIPIBOSFR19
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Boschis Francesco S.s.a.
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Vitigni
Freisa 100%
Gradazione Alcolica
13.5%
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Salumi
Denominazione
DOC
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Marca: Boschis

"Vigne in Pianezzo" Dogliani DOCG 2019 - Boschis Francesco

Un vino succoso, ricco di gusto e con una sua propria complessità, ma che rimane comunque fedele alla sua identità di vino conviviale. Rosso rubino alla vista, al naso è vinoso e ha rimandi di frutta rossa su uno sfondo speziato e di tabacco. Buon corpo e finale leggermente ammandorlato. Vino da tutto pasto che regala il meglio di sé in abbinamento ad...

Prezzo 12,01 €
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"Vigna Sorì San Martino" Dogliani Superiore DOCG 2019 - Boschis Francesco

Il Dolcetto di Dogliani Superiore "Sorì San Martino" piace nella sua piacevolezza, che lo rende gioviale compagno della tavola, presenta una complessità ed una ricchezza di profumi tale da conferirgli anche un lato misterioso, mai banale e tutto da scoprire, un sorso alla volta. Da quel rosso porpora emergono una gran quantità di profumi, che giocano su...

Prezzo 15,20 €
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Proviene da una vigna tanto selvaggia, quanto bella, il Dogliani Superiore "Vigna del Prey". Forse è proprio da qui che questo vino eredita il proprio fascino: aggrappato ad un naso concentrato e fitto di profumi, così come lo è il corpo, pieno e denso di gusto. Al naso è un vino scuro, con sentori intensi di mora e mirtillo, liquirizia, lavanda ed una...

Prezzo 15,20 €
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E’ un Carignano di grande stoffa e concentrazione, dal grande potenziale di invecchiamento, prodotto da viti quasi centenarie a resa bassissima per ettaro. L’affinamento è svolto in tonneaux di rovere francese da 750 lt. per 12 mesi e successivamente in bottiglia per 6 mesi. Dal colore rosso rubino scuro, profondo e dal bouquet potente e aromatico con...

Prezzo 27,05 €
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Primitivo IGT Salento - Masseria San Magno

Ottenuto da uve Primitivo raccolte nella zona di Manduria questo vino biologico ha grande carattere e profondità. Il processo di vinificazione e l’affinamento si svolgono esclusivamente in acciaio e bottiglia per lasciare le note del vitigno intatte. Il risultato è un vino caldo di notevole intensità che si esprime con note di confettura, tabacco e cacao...

Prezzo 8,85 €
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"De Weinfeld" Lagrein Trentino DOC 2018 - Salizzoni

Il “De Weinfeld” è un Lagrein Trentino DOC di spessore e carattere. Alla vista si annuncia con un colore rosso rubino, scuro e concentrato. Il bouquet di aromi che avvolge il naso racconta note complesse di frutta rossa, impreziosite da tocchi più speziati. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, con un sorso concentrato. Ottimo con i secondi di carne,...

Prezzo 14,26 €
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Prezzo 29,10 €
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