Riferimento: CNV0200NDJ

Marca: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

La 'Nduja è uno dei prodotti di eccellenza della Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza. È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a quant'altro...

Prezzo 4,36 €
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Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: DEL2082

Marca: Delfino Battista

Colatura di Alici - Delfino Battista

È un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo. Nobile discendente del Garum romano, la Colatura d’alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione delle alici sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara, borgo marinaro della Costiera Amalfitana. Le Alici...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PG012

Marca: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

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Marca: Felicetti

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Marca: Felicetti

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"Monserra" Barbera d'Alba DOC 2018 - Baracco de Baracho

VIPIBABBB18

Da vitigni di trent'anni in provincia di Cuneo nasce questa Barbera d’Alba DOC “Monserra”. I vitigni sono a guyot, la resa è bassa, la vendemmia è manuale e la selezione viene fatta in vigna, il terreno è composto da argille e marne. Non fa legno, vinifica tradizionalmente, poi matura in acciaio e infine in vetro. Un bel rosso rubino intenso e fitto illumina il calice, e presenta delicati riflessi violacei. Al naso è complesso, prevale un sentore di mora, ciliegia e frutti a bacca nera. Al palato colpisce il vigore, esaltato da un'acidità ben equilibrata. La struttura è buona e la bocca rimane pulita. Si sposa con piatti a base di carne, salumi e primi importanti. 

9,14 €
Quantità
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Descrizione

Antica cantina piemontese, sita nel cuore del Roero, nata nel 1871 ad opera del bisnonno degli attuali proprietari, Giovanni Baracco. La dinastia dei Baracco, a Castellinaldo, è presente dal 1400, in base ai riferimenti storici rintracciati nei primi registri del castello. Allora Baracco corrispondeva a “Baracho”, termine che erroneamente può apparire spagnolo; in effetti l’origine della famiglia è tedesca, una famiglia di guerrieri sopraggiunti sui colli del Roero a seguito di chissà quale orda barbarica. Ancora oggi continua la tradizione ad opera dei due titolari: Gabriella e Giuseppe. Essi fanno del miglioramento della qualità l’obiettivo costante del loro lavoro. I vini dell’azienda Baracco hanno uno stile preciso e riconoscibile: vini tipici, in grado di presentarsi sul mercato nazionale ed internazionale per sostenere in stoffa ed eleganza il confronto con altri grandi vini. Ettari vitati: 11.

Dettagli del prodotto
VIPIBABBB18
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Baracco 1871 Di Baracco Giuseppe e C. s.n.c
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Vitigni
Barbera 100%
Gradazione Alcolica
13.5%
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Salumi
Denominazione
DOC
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Marca: Baracco de Baracho

Favorita Langhe DOC 2020 - Baracco de Baracho

Cento per cento uva favorita, coltivata nella zona del Roero, uva autoctona Piemontese, parente del vermentino, si chiama Favorita proprio perché era la preferita del re al tempo dei Savoia, era la prima a maturare e veniva usata sia per la vinificazione che come uva da tavola. Cresce su terreni sabbiosi e minerali, non fa legno ma sosta quattro mesi in...

Prezzo 8,48 €
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Marca: Baracco de Baracho

"Galatea" Roero Arneis DOCG 2020 - Baracco de Baracho

Arneis è una parola dialettale usata per definire una persona indomabile, scontrosa e allo stesso tempo originale. Questo Roero Arneis DOCG è un po' così, ma grazie all'affinamento in acciaio di sei mesi e ai successivi due mesi in vetro ha la possibilità di diventare elegante, secco, persino morbido. Prodotto con uve arneis, è un vino color giallo...

Prezzo 9,14 €
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Il “Magone” è il più delicato tra i rossi della cantina di Sergio Mottura. Nasce da uve pinot nero, coltivate in un piccolo appezzamento grande non più di un ettaro, il “Magone”, che dà appunto il nome all’etichetta. Gli acini, dopo la raccolta, macerano sulle bucce in acciaio inox, mentre la fermentazione alcolica avviene poi in legno. Si prosegue quindi...

Prezzo 38,10 €
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Marca: Vigneti Massa

"L’Avvelenata" Freisa 2016 - Vigneti Massa

L'Avvelenata è un intrigante rosso prodotto da Walter Massa, sempre in grado di sorprendere ed emozionare con i suoi vini. Questo intrigante rosso, frutto di un blend di uve rosse piemontesi, si presenta agli occhi con un bel colore rosso rubino scarico, a tratti aranciato. Colpisce la sua straordinaria ricchezza di aromi. Il naso è un tripudio di fiori e...

Prezzo 17,96 € Prezzo base 22,45 €
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Marca: Roccapesta

“Ribeo” Morellino di Scansano DOCG 375 ml – Roccapesta

Assaggiando questo vino da una bottiglia senza etichetta, Gabriele disse: "è un vino che va dritto al cuore, un vino che lo bevo e ribevo. E lo beo e lo ribeo." Ribeo appunto. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento di 24 mesi di cui parte in vasche di cemento, parte in bottiglia. Alla vista è di colore rosso rubino, purpureo sul bordo. Al naso è...

Prezzo 8,20 €
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Marca: I Vigneri

“Vinupetra” Etna Rosso DOC 1,5 L - I Vigneri

Un grande rosso, frutto di una terra che da anni continua a regalare vini straordinari. Il Vinupetra si rivela un vino ricco di sfumature organolettiche, figlie anche dell’affinamento in bottiglia. Prodotto con uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e “Francisi” allevate all’altitudine di 700 metri, questo vino porta con sé un forte legame con...

Prezzo 112,00 €
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