• Spedizioni e Resi

  • Modalità di pagamento

  • Partner

    Partner

Gamay DOC 2017 - La Source

VIAOSOUGA17

Un rosso piacevole, equilibrato e versatile il Valle d'Aosta Gamay DOC della cantina La Source. Ottenuto da una vendemmia manuale nella prima metà di ottobre, da uve selezionate e perfettamente mature. In cantina l'uva viene diraspata e fermentata in acciaio a temperatura controllata. Riposa per 12 mesi in acciaio e 6 in bottiglia prima della commercializzazione. Rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si libera una leggera vinosità, intense note di ciliegie, frutta matura e spezie, accompagnate da delicati sentori erbacei. In bocca è ricco e piacevolmente fruttato, sapido e ben bilanciato da una nota fresca e vivace che distende un sorso molto godibile e raffinato. Chiude con persistenti sfumature speziate. Da abbinare con carni rosse.

9,84 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

La SOURCE nasce nel 2003, per volontà di alcuni giovani agricoltori e discendenti di famiglie valdostane dedite all’agricoltura da generazioni. Attualmente l’azienda è di proprietà della famiglia Celi-Cuc e Stefano Celi ne è l’anima. L’azienda ha un’estensione di circa 6,5 ettari investiti a vigneto specializzato DOC. La cura dei vigneti è seguita direttamente dal titolare che sceglie le migliori tecniche agronomiche al fine di poter avere dei vigneti che esprimano al meglio le proprie potenzialità. Nella scelta dei vitigni, oltre ad alcuni vitigni internazionali (Syrah, Gamay, Müller Thurgau, Shiraz e Arvine), si è dato ampio spazio a vitigni autoctoni con prevalenza di Petit Rouge, ma anche Premetta, Vien de Nus, Fumin e Cornalin. La vinificazione avviene nella moderna cantina sita in località Bussan Dessous di Saint-Pierre, alle spalle di uno dei più belli e famosi castelli della Valle

Dettaglio Prodotto
VIAOSOUGA17
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
La Source sas di Celi Stefano e C. Soc. Agr.
Prodotto in
Italia
Regione
Valle d'Aosta
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Vitigni
Gamay 100%
Gradazione Alcolica
13%
Temperatura di Servizio
14/16 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Primi di Carne
Denominazione
DOC
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: VIAOSOUPE20

Marchio: La Source

Petite Arvine DOC 2020 - La Source

Prodotto unicamente da uve Petit Arvine selezionate e raccolte a mano al perfetto grado di maturazione, riposte in cassette affinché il grappolo arrivi integro in cantina per una pressatura soffice. La fermentazione avviene alla temperatura di 18°C, riposa circa sei mesi in acciaio. Giallo paglierino carico, con sentori che richiamano la mela e fiori...

Prezzo 11,48 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIAOSOUCH18

Marchio: La Source

Chardonnay DOC 2018 - La Source

Di un giallo paglierino carico, esclusivamente da uve chardonnay selezionate e vendemmiate a mano a completa maturazione. Fermenta e risposa in acciaio, il prodotto resta a contatto con le fecce per qualche mese, poi filtrato ed imbottigliato. Gli aromi sono freschi e gradevoli: floreali e fruttati, il sorso è fresco e delicatamente fruttato con spiccata...

Prezzo 9,43 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIAOSOURO20

Marchio: La Source

Rosè DOC 2020 - La Source

Un'intrigante rosato dalle sfumature corallo, ottenuto da una selezione di uve autoctone valdostane: Petit Rouge, Cornalin e Gamay che gli infondono note fruttate e floreali. Un vino fresco e piacevole che trova il suo spazio in antipasti di formaggi e salumi, con carni bianche o crostacei.

Prezzo 9,02 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIAOSOUCO16

Marchio: La Source

Cornalin DOC 2016 - La Source

Vino ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono della Valle d’Aosta dal colore rubino, elegante e fruttato. Vendemmiato a mano e diraspato, fermentato alla temperatura di 28°C mantiene il contatto con le bucce per 8-10 giorni. L’affinamento inizia in acciaio e finisce dopo circa sei mesi dall’imbottigliamento, ne risulta un vino dal profumo intenso con...

Prezzo 10,66 €
Più
Prodotto in pronta consegna
4 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: VIABBEAMOC17

Marchio: Torre dei Beati

“Cocciapazza” Montepulciano d’Abruzzo DOC Bio - Torre dei Beati

Il nome Cocciapazza deriva della zona dove sono piantati i vigneti di Montepulciano dell’azienda. Cocciapazza Torre dei Beati è di un rosso rubino molto carico e denso, con riflessi violacei in gioventù. Il caratteristico frutto rosso del Montepulciano, particolarmente ampio e maturo, è in perfetto equilibrio con la ricca speziatura di pepe nero e di...

Prezzo 23,00 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIUMADASA12

Marchio: Adanti

"Arquata" Montefalco Sagrantino DOCG 2013 - Adanti

Il protagonista indiscusso del panorama enologico umbro, prodotto da uve Sagrantino in purezza raccolte negli appezzamenti di Bevagna e Montefalco. Alla degustazione si presenta di colore rosso rubino cupo. Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe...

Prezzo 22,50 € Prezzo base 30,00 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VILOPICBU20

Marchio: Picchioni Andrea

"Solinghino" Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC 2020 - Picchioni

Il Buttafuoco “Solinghino” è l’ottimo risultato di un blend di vitigni storici dell’Otrepò Pavese e una filosofia produttiva dell'agricoltura biologica. La vendemmia rigorosamente manuale ha inizio solo a piena maturazione polifenolica dei frutti, che vengono trasferiti in cantina per poi procedere alla fermentazione. Il mosto si mantiene a contatto per...

Prezzo 11,00 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIPIGILFVP20

Marchio: Cascina Gilli

"Luna di Maggio" Freisa d'Asti Frizzante DOC 2020 - Cascina Gilli

Ogni anno a Cascina Gilli la migliore partita di Freisa della collina di Cornareto viene vinificata separatamente. La vivacità di questo prodotto è legata alla tradizionale lavorazione che prevede, prima dell’imbottigliamento, l’aggiunta in autoclave di una parte di vino dolce, determinando cosi una piccola rifermentazione alcolica che arricchisce il vino...

Prezzo 10,00 €
Più
Prodotto in pronta consegna