• Spedizioni e Resi

  • Modalità di pagamento

  • Partner

    Partner

Cornalin DOC 2016 - La Source

VIAOSOUCO16

Vino ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono della Valle d’Aosta dal colore rubino, elegante e fruttato. Vendemmiato a mano e diraspato, fermentato alla temperatura di 28°C mantiene il contatto con le bucce per 8-10 giorni. L’affinamento inizia in acciaio e finisce dopo circa sei mesi dall’imbottigliamento, ne risulta un vino dal profumo intenso con leggeri sentori speziati ed un delicato finale d’incenso che al palato, si unisce agli aromi di frutti rossi di sottobosco. Si accorda bene con taglieri valdostani, primi e secondi di terra.

10,66 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

La SOURCE nasce nel 2003, per volontà di alcuni giovani agricoltori e discendenti di famiglie valdostane dedite all’agricoltura da generazioni. Attualmente l’azienda è di proprietà della famiglia Celi-Cuc e Stefano Celi ne è l’anima. L’azienda ha un’estensione di circa 6,5 ettari investiti a vigneto specializzato DOC. La cura dei vigneti è seguita direttamente dal titolare che sceglie le migliori tecniche agronomiche al fine di poter avere dei vigneti che esprimano al meglio le proprie potenzialità. Nella scelta dei vitigni, oltre ad alcuni vitigni internazionali (Syrah, Gamay, Müller Thurgau, Shiraz e Arvine), si è dato ampio spazio a vitigni autoctoni con prevalenza di Petit Rouge, ma anche Premetta, Vien de Nus, Fumin e Cornalin. La vinificazione avviene nella moderna cantina sita in località Bussan Dessous di Saint-Pierre, alle spalle di uno dei più belli e famosi castelli della Valle

Dettaglio Prodotto
VIAOSOUCO16
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
La Source sas di Celi Stefano e C. Soc. Agr.
Prodotto in
Italia
Regione
Valle d'Aosta
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Vitigni
Cornalin 100%
Gradazione Alcolica
13%
Temperatura di Servizio
14/16 °C
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Salumi
Denominazione
DOC
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: VIAOMORLA17

Marchio: Cave Mont Blanc

"Landeren" Valle d'Aosta Bianco DOC 2017 - Cave Mont Blanc

Landeren (L’AN DE REN – anno del niente) nato dalla disastrosa vendemmia del 2017, la peggiore degli ultimi 130 anni in cui due giorni di gelo hanno compromesso il 98% delle uve. Dalla poca uva raccolta è però nato un vino dalla forte identità, un concentrato delle più estreme caratteristiche del vitigno Prié Blanc. Unico nel suo genere per la...

Prezzo 20,08 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIAOSOUPE20

Marchio: La Source

Petite Arvine DOC 2020 - La Source

Prodotto unicamente da uve Petit Arvine selezionate e raccolte a mano al perfetto grado di maturazione, riposte in cassette affinché il grappolo arrivi integro in cantina per una pressatura soffice. La fermentazione avviene alla temperatura di 18°C, riposa circa sei mesi in acciaio. Giallo paglierino carico, con sentori che richiamano la mela e fiori...

Prezzo 11,48 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIAOSOUCH18

Marchio: La Source

Chardonnay DOC 2018 - La Source

Di un giallo paglierino carico, esclusivamente da uve chardonnay selezionate e vendemmiate a mano a completa maturazione. Fermenta e risposa in acciaio, il prodotto resta a contatto con le fecce per qualche mese, poi filtrato ed imbottigliato. Gli aromi sono freschi e gradevoli: floreali e fruttati, il sorso è fresco e delicatamente fruttato con spiccata...

Prezzo 9,43 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIAOSOURO20

Marchio: La Source

Rosè DOC 2020 - La Source

Un'intrigante rosato dalle sfumature corallo, ottenuto da una selezione di uve autoctone valdostane: Petit Rouge, Cornalin e Gamay che gli infondono note fruttate e floreali. Un vino fresco e piacevole che trova il suo spazio in antipasti di formaggi e salumi, con carni bianche o crostacei.

Prezzo 9,02 €
Più
Prodotto in pronta consegna
4 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: VIPICONBC

Marchio: Conterno Diego

Barolo Chinato 500 ml - Conterno Diego

Una tipologia di prodotto che rappresenta una nicchia della tradizione vitivinicola piemontese e si ottiene da una base di Barolo alla quale vengono aggiunti zucchero, e alcol nel quale sono state messe a macerare varie spezie, tra cui la china, i cui principi attivi vengono estratti a temperatura ambiente. Segue un affinamento in botte di quasi un anno....

Prezzo 48,60 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: MORMN19

Marchio: Morella

"Mezzanotte" Primitivo Salento IGP - Morella

Questo vino è ottenuto con uva proveniente sia da alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su...

Prezzo 15,05 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIPIGILFR19

Marchio: Cascina Gilli

"Il Forno" Freisa d'Asti DOC 2019 - Cascina Gilli

Un vino che sin dal primo assaggio delizierà gli estimatori della Freisa con il suo grande equilibrio fra corpo, profumi ed acidità. Il colore è rosso rubino intenso, mentre al naso presenta sentori pronunciati di lampone, tracce di mora e di rosa, che accarezzano l’olfatto preparando il palato ad un incontro sorprendente. In bocca risulta fresco e al...

Prezzo 10,00 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VIPIMAINE19

Marchio: Bricco Maiolica

Nebbiolo Langhe DOC 2019 - Bricco Maiolica

Dalle vigne di proprietà coltivate a Nebbiolo, adiacenti a dove si produce il “Cumot”, Bricco Maiolica crea anche un vino giovane, elegante e morbido per un consumo facile, ma nello stesso tempo anche per momenti conviviali classici. Affinato in acciaio inox per circa 10 mesi ed imbottigliato nel luglio successivo alla vendemmia si presenta fruttato con...

Prezzo 15,50 €
Più
Prodotto in pronta consegna