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Riso Rosso Aromatico Ermes Integrale 1 Kg - Cascina Oschiena

CASOSCERM

Il Riso Ermes Integrale è una varietà dal chicco allungato. Gli antociani rossi, contenuti nella parte esterna del granello, danno la colorazione rossa naturale e le ottime proprietà antiossidanti. Il riso Ermes Integrale è ideale per un'alimentazione sana e corretta: ha un elevato contenuto di fibre, vitamine, proteine e sali minerali. Nella lavorazione meccanica (sbramatura) vengono infatti mantenuti gli strati periferici ed il germe del chicco. È un riso dall’aroma delicato ideale da gustare in insalata o in abbinamento a pesce, carne, formaggi o anche semplicemente bollito e condito con un filo di olio extravergine di oliva.

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Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Varietà nata in Italia dall’incrocio naturale tra riso Venere e una varietà a granello allungato. Ermes è una varietà di riso dal pericarpo rosso naturale, volutamente creata mediante tecniche naturali. È coltivato esclusivamente in provincia di Vercelli e in Lomellina. Come per i risi neri, gli antociani rossi sono contenuti nella parte esterna del granello sbramato. Anche Ermes è privo di glutine ed è un riso integrale, perciò ricco di fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Riso dall’aroma delicato, il rosso Ermes è un alimento sano e nutriente, ideale da gustare con filo d’olio extravergine di oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte, pesce e carne.

Dettaglio Prodotto
CASOSCERM

Scheda Tecnica

Produttore
Cascina Oschiena
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Peso Netto
1000 g
Biologico
No
Adatto a Celiaci
Si
Allergeni
Non sono presenti allergeni
Tempo Conservazione
24 mesi
Tempo Cottura:
35 - 40 minuti
Ingredienti

Riso integrale rosso della varietà Ermes.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 351 Kcal
Energia (Kj) 1487
Grassi 2.8 g
   Saturi 0.2 g
Carboidrati 72.5 g
   Zuccheri 0.3 g
Proteine 7.53 g
Sale 0.03 g


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