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Riso Rosso Aromatico Ermes Integrale 1 Kg - Cascina Oschiena
CASOSCERM
Il Riso Ermes Integrale è una varietà dal chicco allungato. Gli antociani rossi, contenuti nella parte esterna del granello, danno la colorazione rossa naturale e le ottime proprietà antiossidanti. Il riso Ermes Integrale è ideale per un'alimentazione sana e corretta: ha un elevato contenuto di fibre, vitamine, proteine e sali minerali. Nella lavorazione meccanica (sbramatura) vengono infatti mantenuti gli strati periferici ed il germe del chicco. È un riso dall’aroma delicato ideale da gustare in insalata o in abbinamento a pesce, carne, formaggi o anche semplicemente bollito e condito con un filo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Varietà nata in Italia dall’incrocio naturale tra riso Venere e una varietà a granello allungato. Ermes è una varietà di riso dal pericarpo rosso naturale, volutamente creata mediante tecniche naturali. È coltivato esclusivamente in provincia di Vercelli e in Lomellina. Come per i risi neri, gli antociani rossi sono contenuti nella parte esterna del granello sbramato. Anche Ermes è privo di glutine ed è un riso integrale, perciò ricco di fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Riso dall’aroma delicato, il rosso Ermes è un alimento sano e nutriente, ideale da gustare con filo d’olio extravergine di oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte, pesce e carne.
Dettaglio Prodotto
CASOSCERM
Scheda Tecnica
- Produttore
- Cascina Oschiena
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Peso Netto
- 1000 g
- Biologico
- No
- Adatto a Celiaci
- Si
- Allergeni
- Non sono presenti allergeni
- Tempo Conservazione
- 24 mesi
- Tempo Cottura:
- 35 - 40 minuti
Ingredienti
Riso integrale rosso della varietà Ermes.
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia (Kcal) | 351 Kcal |
| Energia (Kj) | 1487 |
| Grassi | 2.8 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 72.5 g |
| Zuccheri | 0.3 g |
| Proteine | 7.53 g |
| Sale | 0.03 g |
Recensioni Trusted Shops
Il Riso Ermes Integrale è una varietà dal chicco allungato. Gli antociani rossi, contenuti nella parte esterna del granello, danno la colorazione rossa naturale e le ottime proprietà antiossidanti. Il riso Ermes Integrale è ideale per un'alimentazione sana e corretta: ha un elevato contenuto di fibre, vitamine, proteine e sali minerali. Nella lavorazione meccanica (sbramatura) vengono infatti mantenuti gli strati periferici ed il germe del chicco. È un riso dall’aroma delicato ideale da gustare in insalata o in abbinamento a pesce, carne, formaggi o anche semplicemente bollito e condito con un filo di olio extravergine di oliva.
