• Spedizioni e Resi

  • Enosearcher motore di ricerca vini

  • Partner

    Partner

  • Prezzo scontato

Riso Carnaroli Classico Integrale 1 Kg - Cascina Oschiena

CASOSCCAI

Il Carnaroli Classico Integrale ha un elevato contenuto di fibre, proteine, vitamine, sali minerali, è altamente digeribile ed ideale per un’alimentazione sana e corretta. Nella lavorazione meccanica (sbramatura) vengono infatti mantenuti gli strati periferici ed il germe del chicco. Ben si presta alla preparazione di antipasti, insalate, timballi, contorni, zuppe e piatti unici in abbinamento a verdure, pesce o carne.

6,73 €
6,39 € Risparmia 5%
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

La differenza tra riso bianco e riso integrale è che quest’ultimo viene solo sbramato e non sbiancato. La sbramatura consiste nell’asportazione delle glumelle, ossia le leggere lamelle vegetali che avvolgono ogni singolo chicco e lo trattengono sulla pannocchia; mentre con la sbiancatura vengono asportati dal chicco di riso, per sfregamento, anche la pellicola interna che ancora lo riveste, i suoi strati periferici e il germe. Queste parti del chicco che non vengono eliminate nella lavorazione del riso integrale, in particolare il germe, contengono un elevato contenuto di proteine, vitamine, sali minerali e fibre. Il riso integrale risulta così essere altamente digeribile, ideale per un’alimentazione sana e corretta e consigliato in tutti quei disturbi la cui causa è legata ad un’alimentazione povera di fibre. La caratteristica del chicco di riso integrale di mantenere gli strati periferici ed il germe fa sì che il tempo di cottura sia più elevato rispetto al riso bianco.

Dettaglio Prodotto
CASOSCCAI

Scheda Tecnica

Produttore
Cascina Oschiena
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Peso Netto
1000 g
Biologico
No
Adatto a Celiaci
Si
Allergeni
Non sono presenti allergeni
Confezione
Sottovuoto
Tempo Cottura:
35 - 40 minuti
Ingredienti

Riso integrale della varietà Carnaroli.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 351 Kcal
Energia (Kj) 1490
Grassi 2.2 g
   Saturi 0.7 g
Carboidrati 74 g
   Zuccheri 0.1 g
Proteine 7.8 g
Sale 0.03 g


Recensioni Trusted Shops