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Spaghettoni, Monograno IL CAPPELLI 500 g | Pastificio Felicetti
PF031078
I Spaghettoni, Monograno IL CAPPELLI 500 g del Pastificio Felicetti sono una pasta di semola di grano duro di alta qualità, lavorata con cura per preservare il gusto e la consistenza del grano. Grazie alla loro forma lunga e sottile, gli Spaghettoni sono ideali per accompagnare salse a base di pomodoro, pesce o verdure, creando piatti dal sapore intenso e deciso. Il processo produttivo utilizzato da Felicetti prevede l'utilizzo di grano coltivato con metodi naturali, che viene macinato con pietra per preservare la struttura del chicco e garantire una pasta dal gusto autentico e genuino. Provali e lasciati conquistare dalla bontà della pasta artigianale italiana!
Descrizione
In particolare, questa pasta è prodotta con la varietà di grano Cappelli, Il grano duro "Senatore Cappelli" è una varietà antica di grano, la cui storia ha inizio nei primi anni del ‘ 900. Il promotore fu Il marchese Raffaele Cappelli che si impegnò nella riforma agraria nell’Italia meridionale e mise a disposizione per la ricerca i suoi campi al genetista Nazareno Strampelli, il quale riuscì a selezionare questa varietà di cereale. Questo tipo di grano si caratterizza per le sue proprietà nutritive è ricco di proteine altamente digeribili, ha qualità antiossidanti, inoltre non dà sensibilità al glutine evitando così l’assuefazione che potrebbe portare alla celiachia.
Dettaglio Prodotto
PF031078
Scheda Tecnica
- Produttore
- Pastificio Felicetti spa
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Peso Netto
- 500 g
- Tipologia
- Semola di grano duro
- Tempo Cottura:
- 9 - 11 minuti
Ingredienti
Semola biologica di grano duro Cappelli, acqua.
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia (Kcal) | 354 Kcal |
| Energia (Kj) | 1502 |
| Grassi | 1.3 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 72 g |
| Zuccheri | 2.8 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Proteine | 12.5 g |
| Sale | 0.003 g |
I Spaghettoni, Monograno IL CAPPELLI 500 g del Pastificio Felicetti sono una pasta di semola di grano duro di alta qualità, lavorata con cura per preservare il gusto e la consistenza del grano. Grazie alla loro forma lunga e sottile, gli Spaghettoni sono ideali per accompagnare salse a base di pomodoro, pesce o verdure, creando piatti dal sapore intenso e deciso. Il processo produttivo utilizzato da Felicetti prevede l'utilizzo di grano coltivato con metodi naturali, che viene macinato con pietra per preservare la struttura del chicco e garantire una pasta dal gusto autentico e genuino. Provali e lasciati conquistare dalla bontà della pasta artigianale italiana!
