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Letterine Pappa e Pomodoro, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro Biologica Senatore Cappelli) 250 g - Pastificio Gentile

PG3605

Le Letterine sono un formato di pasta a cui siamo particolarmente legati, rievocano l’infanzia e i ricordi degli anni spensierati di ognuno di noi. Sono un grande classico dei formati dedicati ai più piccoli.

La linea “Pappa & Pomodoro”: piccoli formati di pasta ottenuti con grano Senatore Cappelli biologico, trafilati al bronzo ed essiccate seguendo le direttive del Metodo Cirillo, pensata per quanto di più prezioso ci sia, i nostri bambini.

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Descrizione

Gragnano in provincia di Napoli è in assoluto la città della pasta, qui si produce la migliore pasta d'Italia, da generazioni e generazioni si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità. Le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate, lente essiccazioni secondo il metodo Cirillo, ed una esperienza secolare danno vita a pasta di qualità superlativa, dal gusto unico. La trafila in bronzo è la stessa utilizzata secoli addietro, in modo da garantire la rugosità della pasta. Anche l'essiccazione avviene secondo l'antico metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo che ricostruisce quanto accadeva oltre cento anni fa per le strade del paese campano quando la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole ed ai venti della costa lasciando lentamente essiccare la pasta.

Dettaglio Prodotto
PG3605

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Gentile srl
Prodotto in
Italia
Regione
Campania
Peso Netto
250 g
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 330 Kcal
Energia (Kj) 1381
Grassi 1.5 g
   Saturi 0.3 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 3 g
Fibre 3.5 g
Proteine 12 g
Sale 0.01 g