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Penne Rigate, Monograno Kamut Khorasan 500 g - Felicetti

PF001699

Le penne Rigate Monograno Kamut Khorasan  500 g Felicetti, sono uno dei pochi formati di pasta di cui si conosce per certo l’origine, un produttore di pasta di Genova brevettò una macchina da taglio diagonale, importante poiché permetteva di tagliare in questa forma la pasta fresca senza schiacciarla. 

3,94 €
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Descrizione

In particolare, questa pasta è prodotta con il Grano duro   di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni che nasce in medio-oriente nella mezza luna fertile alcune migliaia di anni fa. Il termine kamut è l’antica parola egizia equivalente a "grano. Dagli anni ’90 viene coltivato biologicamente negli Stati Uniti e in Canada.

Il suo sapore è davvero delizioso, si discosta però dal grano classico a cui siamo abituati. Contiene glutine, come tutti i cereali, per cui non sposa le esigenze delle persone con intolleranze. Questo grano ha ottime proprietà nutrizionali. Infatti contiene magnesio, selenio, zinco ed è ricco di vitamina E. Tali elementi aiutano il nostro organismo a combattere la stanchezza cronica, l’abbassamento delle difese immunitarie e a contrastare l’invecchiamento cellulare. Inoltre si caratterizza per le proprietà antiossidanti e la capacità di tener sotto controllo i livelli di glicemia. Questo, rende il grano Khorasan un ottimo alleato dei diabetici!

Dettaglio Prodotto
PF001699
2019-04-23

Scheda tecnica

Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Ingredienti

Semola biologica di grano Khorasan Kamut®, acqua.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 349 Kcal
Energia (Kj) 1479
Grassi 1,2 g
   Saturi 0,2 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 2,5 g
Fibre 3 g
Proteine 14 g
Sale 0,005 g


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