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Linguine, Monograno Farro 500 g x 12 pz - Felicetti

PF011520-12

Le linguine Monograno Farro 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa e alla ruvida porosità dell’impasto sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

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Descrizione

In particolare, questa pasta è prodotta con il farro Dicoccum biologico umbro. Il Farro è un cereale antico, fu l'elemento essenziale nella dieta delle popolazioni arcaiche. Era coltivato sin dai tempi degli egizi, etruschi e successivamente dai celti. Nella penisola italica il farro cominciò a circolare intorno al VII sec. a.C. e fu certamente il primo cereale coltivato nella Tuscia e nel Lazio, diventando il cibo preferito di Etruschi e Romani, per i quali era un alimento alla base delle loro abitudini culinarie.

Dettaglio Prodotto
PF011520-12

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Peso Netto
6000 g
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Pasta integrale
Confezione
Carta
Ingredienti

Sfarinato biologico semintegrale di farro (Triticum-Dicoccum), acqua.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 352 Kcal
Energia (Kj) 1491
Grassi 2 g
   Saturi 0.3 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 2 g
Fibre 5 g
Proteine 12 g
Sale 0.005 g