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Penne Rigate, Monograno IL CAPPELLI 500 g | Pastificio Felicetti
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Penne Rigate, Monograno IL CAPPELLI 500 g | Pastificio Felicetti

PF031696

Le Penne Rigate Monograno IL CAPPELLI 500 g di Pastificio Felicetti sono realizzate con grano antico coltivato a basso impatto ambientale, senza utilizzo di diserbanti e fertilizzanti chimici. Questo grano di alta qualità viene lavorato lentamente per conservare il sapore e i nutrienti. Le Penne Rigate, dal caratteristico taglio obliquo e rigato, sono perfette per accogliere al meglio ogni tipo di condimento, dal più semplice al più elaborato. Provalo con un sugo di pomodoro fresco e basilico per un piatto semplice e gustoso. Acquista online su Felicetti Shop e scopri il vero gusto della pasta di qualità.

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Descrizione

In particolare, questa pasta è prodotta con la varietà di grano Cappelli, Il grano duro "Senatore Cappelli" è una varietà antica di grano, la cui storia ha inizio nei primi anni del ‘ 900. Il promotore fu Il marchese Raffaele Cappelli che si impegnò nella riforma agraria nell’Italia meridionale e mise a disposizione per la ricerca i suoi campi al genetista Nazareno Strampelli, il quale riuscì a selezionare questa varietà di cereale. Questo particolare tipo di grano si caratterizza per le sue proprietà nutritive è ricco di proteine altamente digeribili, ha qualità antiossidanti, inoltre non dà sensibilità al glutine evitando così l’assuefazione che potrebbe portare alla celiachia.

Dettaglio Prodotto
PF031696

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Peso Netto
500 g
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Tempo Cottura:
9 - 11 minuti
Ingredienti

Semola biologica di grano duro Cappelli, acqua.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 354 Kcal
Energia (Kj) 1502
Grassi 1.3 g
   Saturi 0.3 g
Carboidrati 72 g
   Zuccheri 2.8 g
Fibre 3.2 g
Proteine 12.5 g
Sale 0.003 g