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Penne Rigate, Monograno IL CAPPELLI 500 g | Pastificio Felicetti
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Penne Rigate, Monograno IL CAPPELLI 500 g | Pastificio Felicetti

PF031696

Le Penne Rigate Monograno IL CAPPELLI da 500g sono il risultato di una tradizione pastaia italiana che si tramanda da generazioni. Prodotta con grano di alta qualità, questa pasta artigianale è caratterizzata dalla sua forma rigata che trattiene al meglio i condimenti, garantendo ogni volta un piatto irresistibilmente delizioso. Lasciati conquistare dal sapore autentico dell'Italia con le Penne Rigate Monograno IL CAPPELLI, create con amore dal Pastificio Felicetti.

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Descrizione

In particolare, questa pasta è prodotta con la varietà di grano Cappelli, Il grano duro "Senatore Cappelli" è una varietà antica di grano, la cui storia ha inizio nei primi anni del ‘ 900. Il promotore fu Il marchese Raffaele Cappelli che si impegnò nella riforma agraria nell’Italia meridionale e mise a disposizione per la ricerca i suoi campi al genetista Nazareno Strampelli, il quale riuscì a selezionare questa varietà di cereale. Questo particolare tipo di grano si caratterizza per le sue proprietà nutritive è ricco di proteine altamente digeribili, ha qualità antiossidanti, inoltre non dà sensibilità al glutine evitando così l’assuefazione che potrebbe portare alla celiachia.

Dettaglio Prodotto
PF031696

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Peso Netto
500 g
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Tempo Cottura:
9 - 11 minuti
Ingredienti

Semola biologica di grano duro Cappelli, acqua.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 354 Kcal
Energia (Kj) 1502
Grassi 1.3 g
   Saturi 0.3 g
Carboidrati 72 g
   Zuccheri 2.8 g
Fibre 3.2 g
Proteine 12.5 g
Sale 0.003 g