Pizzoccheri, Farina di Grano Saraceno Gluten Free 250 g - Pasta Natura

Il buono della pasta con farina di Grano Saraceno

Pasta dal gusto rustico e dall’interessante colore bruno, la pasta con farina di grano saraceno PASTA NATURA mette d’accordo tutti. I golosi troveranno le loro ricette classiche arricchite dal sapore deciso del grano saraceno; le persone attente alla dieta apprezzeranno i valori nutritivi, l’origine 100% vegetale del prodotto e la completa assenza di glutine. L’essiccatura lenta a basse temperature e la trafilatura al bronzo ci hanno permesso di portare sulla tua tavola una pasta di ottima qualità.

Le proprietà nutritive della farina di Grano Saraceno

Il grano saraceno essendo naturalmente privo di glutine è adatto per chi non può o non vuole assumere glutine. PASTA NATURA ha realizzato una pasta con farina di grano saraceno buona, che tiene la cottura e che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di condimento. Il grano saraceno è ricco di fibre e di aminoacidi essenziali, quali la lisina e il triptofano. La lisina è fondamentale per creare un’efficace barriera del corpo, favorisce la formazione di anticorpi, ormoni ed enzimi. Il triptofano è il motore di una catena di sintesi di sostante biologiche importanti per il buon funzionamento dell’organismo, tra le quali la serotonina, detta l’“ormone del buonumore”; inoltre concorre al buon funzionamento del ciclo sonno-veglia. Portare a tavola un piatto di pasta con farina di grano saraceno è una scelta di salute, che non sacrifica il gusto di un buon piatto di pasta come da sempre siamo stati abituati ad apprezzare dalla dieta mediterranea.

Consigli a tavola

La pasta con farina di grano saraceno PASTA NATURA si sposa perfettamente con qualsiasi condimento. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa pronta a legarsi perfettamente al sugo. Una buona ricetta vegana, in grado di soddisfare il palato e la vista per l’effetto scenico della realizzazione, la ottieni unendo i sedanini al grano saraceno con coste e pomodori secchi. Per gli amanti del piccante proponiamo il condimento a base di piselli, zafferano e peperoncino. Una ricetta golosa e facile da realizzare è la classica panna e pancetta, che con l’apporto del gusto e del colore del grano saraceno acquista subito un aspetto più innovativo.