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Penne Rigate, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio Gentile
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Penne Rigate, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio Gentile

PG036

Le Penne Rigate di Pastificio Gentile rappresentano l'essenza della tradizione culinaria italiana. Prodotte nel cuore di Gragnano, queste penne sono fatte con la migliore semola di grano duro, combinata con l'acqua pura delle sorgenti locali. La trafilatura al bronzo dona a questa pasta una superficie porosa e rugosa, ideale per trattenere sughi e condimenti. Ogni singolo pezzo racchiude l'arte e la passione di generazioni di maestri pastai. Scopri la magia delle Penne Rigate di Gragnano IGP e porta in tavola l'autentica esperienza italiana.

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Descrizione

Gragnano in provincia di Napoli è in assoluto la città della pasta, qui si produce la migliore pasta d'Italia, da generazioni e generazioni si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità. Le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate, lente essiccazioni secondo il metodo Cirillo, ed una esperienza secolare danno vita a pasta di qualità superlativa, dal gusto unico. La trafila in bronzo è la stessa utilizzata secoli addietro, in modo da garantire la rugosità della pasta. Anche l'essiccazione avviene secondo l'antico metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo che ricostruisce quanto accadeva oltre cento anni fa per le strade del paese campano quando la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole ed ai venti della costa lasciando lentamente essiccare la pasta.

Dettaglio Prodotto
PG036

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Gentile srl
Prodotto in
Italia
Regione
Campania
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Ingredienti

Semola di GRANO duro, Acqua

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 336 Kcal
Energia (Kj) 1460
Grassi 1,5 g
   Saturi 0,5 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 4 g
Fibre 4 g
Proteine 14 g
Sale 0,01 g