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Ziti Corti Rigati, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio Gentile
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Ziti Corti Rigati, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Pastificio Gentile

PG025

Gustatevi la tradizione pastaia di Gragnano con i "Ziti Corti Rigati" di Pastificio Gentile. Questo formato classico e distintivo, dal nome evocativo, racchiude in sé secoli di storia culinaria italiana. Prodotto nel cuore di Gragnano, rinomato per la sua eccellenza nella produzione pastaia, questi Ziti sono garantiti dall'IGP (Indicazione Geografica Protetta). Realizzati esclusivamente con semola di grano duro di alta qualità, sono trafilati al bronzo, metodo tradizionale che conferisce una superficie ruvida e ideale per accogliere salse e condimenti. Che sia un sugo ricco o una preparazione più delicata, i Ziti Corti Rigati sono sempre pronti a sorprendervi con il loro sapore autentico.

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Descrizione

Gragnano, una città nella provincia di Napoli, è considerata la patria della pasta in Italia. Da generazioni, si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità utilizzando le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate e un metodo di essiccazione lento chiamato metodo Cirillo. La trafila in bronzo utilizzata è la stessa utilizzata secoli fa, garantendo così la rugosità della pasta. L'essiccazione avviene inoltre secondo il metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo, che ricostruisce come la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole e ai venti della costa per essiccare lentamente. Tutto ciò dà vita a una pasta di qualità superlativa con un gusto unico.

Dettaglio Prodotto
PG025

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Gentile srl
Prodotto in
Italia
Regione
Campania
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Ingredienti

Semola di GRANO duro, Acqua

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 336 Kcal
Energia (Kj) 1460
Grassi 1,5 g
   Saturi 0,5 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 4 g
Fibre 4 g
Proteine 14 g
Sale 0,01 g