Spedizione gratuita a partire da 69€
- Il tuo Carrello è vuoto
- Spedizione
- Totale 0,00 €
-
Spedizioni e Resi
-
Enosearcher motore di ricerca vini
-
Partner
Paccheri, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g | Pastificio Gentile
PG015
I Paccheri del Pastificio Gentile sono un formato di pasta di grandi dimensioni, con una forma cilindrica e un'estremità aperta. La loro consistenza porosa e ruvida è ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e all'essiccazione lenta a bassa temperatura, che conferisce alla pasta un gusto autentico e unico, capace di esaltare i sapori dei condimenti più semplici o complessi. La pasta è realizzata con semola di grano duro di alta qualità e secondo i metodi tradizionali della pasta di Gragnano, il che garantisce un prodotto di eccellente qualità e dal gusto autentico. La pasta di Gragnano è famosa in tutto il mondo per la sua lavorazione artigianale e la qualità del grano utilizzato, che viene essiccato lentamente a bassa temperatura per preservarne al meglio le proprietà organolettiche.
Descrizione
Gragnano in provincia di Napoli è in assoluto la città della pasta, qui si produce la migliore pasta d'Italia, da generazioni e generazioni si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità. Le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate, lente essiccazioni secondo il metodo Cirillo, ed una esperienza secolare danno vita a pasta di qualità superlativa, dal gusto unico. La trafila in bronzo è la stessa utilizzata secoli addietro, in modo da garantire la rugosità della pasta. Anche l'essiccazione avviene secondo l'antico metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo che ricostruisce quanto accadeva oltre cento anni fa per le strade del paese campano quando la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole ed ai venti della costa lasciando lentamente essiccare la pasta.
Dettaglio Prodotto
PG015
Scheda Tecnica
- Produttore
- Pastificio Gentile srl
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Campania
- Peso Netto
- 500 g
- Allergeni
- Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
- Tipologia
- Semola di grano duro
- Tempo Cottura:
- 16 - 18 minuti
Ingredienti
Semola di GRANO duro, Acqua
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia (Kcal) | 336 Kcal |
| Energia (Kj) | 1460 |
| Grassi | 1,5 g |
| Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 69 g |
| Zuccheri | 4 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,01 g |
I Paccheri del Pastificio Gentile sono un formato di pasta di grandi dimensioni, con una forma cilindrica e un'estremità aperta. La loro consistenza porosa e ruvida è ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e all'essiccazione lenta a bassa temperatura, che conferisce alla pasta un gusto autentico e unico, capace di esaltare i sapori dei condimenti più semplici o complessi. La pasta è realizzata con semola di grano duro di alta qualità e secondo i metodi tradizionali della pasta di Gragnano, il che garantisce un prodotto di eccellente qualità e dal gusto autentico. La pasta di Gragnano è famosa in tutto il mondo per la sua lavorazione artigianale e la qualità del grano utilizzato, che viene essiccato lentamente a bassa temperatura per preservarne al meglio le proprietà organolettiche.
