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Calamaretti, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g | Pastificio Gentile
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Calamaretti, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g | Pastificio Gentile

PG011

I "Calamaretti" di Pastificio Gentile rappresentano un matrimonio perfetto tra forma e funzione nel mondo della pasta. Direttamente dalla rinomata Gragnano, questi piccoli cilindri ispirati ai calamari sono realizzati con la migliore semola di grano duro, offrendo una consistenza ideale e un sapore ineguagliabile. Con il prestigioso marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), questi calamaretti sono l'essenza della qualità e dell'autenticità che Gragnano promette. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida, ideale per trattenere salse e condimenti. La loro essiccazione lenta e tradizionale conserva l'aroma e il sapore del grano. Con i Calamaretti di Pastificio Gentile, ogni boccone diventa una delizia che evoca il sapore del mare e la tradizione di Gragnano.

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Descrizione

Gragnano in provincia di Napoli è in assoluto la città della pasta, qui si produce la migliore pasta d'Italia, da generazioni e generazioni si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità. Le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate, lente essiccazioni secondo il metodo Cirillo, ed una esperienza secolare danno vita a pasta di qualità superlativa, dal gusto unico. La trafila in bronzo è la stessa utilizzata secoli addietro, in modo da garantire la rugosità della pasta. Anche l'essiccazione avviene secondo l'antico metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo che ricostruisce quanto accadeva oltre cento anni fa per le strade del paese campano quando la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole ed ai venti della costa lasciando lentamente essiccare la pasta.

Dettaglio Prodotto
PG011

Scheda Tecnica

Produttore
Pastificio Gentile srl
Prodotto in
Italia
Regione
Campania
Peso Netto
500 g
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tipologia
Semola di grano duro
Tempo Cottura:
15 - 17 minuti
Ingredienti

Semola di GRANO duro, Acqua

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 336 Kcal
Energia (Kj) 1460
Grassi 1,5 g
   Saturi 0,5 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 4 g
Fibre 4 g
Proteine 14 g
Sale 0,01 g