La Rustica, Passata di Pomodoro Artigianale 500 g - I Contadini
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La Rustica, Passata di Pomodoro Artigianale 500 g - I Contadini

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È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Si abbina ai piatti tipici delle tradizioni del sud. Eccezionale con la pasta fatta in casa e sulla pizza. Da provare!

Per le nostre passate usiamo solo pomodori freschi e coltivati in campo aperto. Raccogliamo i pomodori uno ad uno nel mese di luglio e agosto e li lavoriamo dopo poche ore dalla raccolta. Adottiamo un sistema di lavorazione lento e dolce, con rese inferiori, ma con risultati eccellenti: il colore del pomodoro rimane vivo e brillante, il gusto è quello delle passate che trovavate nelle dispense delle vostre nonne, la consistenza è corposa, compatta e densa. Non mettiamo sale, ma solo una foglia di basilico freschissimo. La Rustica è un “evergreen”, una passata di pomodoro verace dal carattere deciso e corposo per una perfetta aderenza alla pasta. E’ la passata da avere sempre in dispensa per un piatto veloce o per preparare i piatti della tradizione popolare italiana.

PASR0500
20 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Puglia
Momento per degustarlo:
Eccezionale con la pasta fatta in casa; sulla pizza ma anche per arricchire dei secondi piatti
Produttore
I Contadini
Prodotto in
Italia
Ingredienti
Pomodoro; basilico fresco
Peso Netto
500 g

Riferimenti Specifici

PASR0500
Prodotto Disponibile
Ingredients

Pomodoro (99%), basilico fresco (1%). ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA.



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