Salento IGT Primitivo "Sasseo" 750 ml - Masseria Altemura
Reference: 1I-X65I-HMMX
Prodotto Disponibile

Salento IGT Primitivo "Sasseo" 750 ml - Masseria Altemura

Reference: 1I-X65I-HMMX
Prodotto Disponibile
8,20 €
Quantità

Aggiungi alla Lista desideri Aggiunto alla Lista desideri
  • WhatsApp
  • Facebook Messenger
  • Telegram
  • Mail

Il “Sasseo” è un Primitivo che nasce dalla volontà dell’azienda di avere un vino dalla spiccata personalità. Il nome rende omaggio al territorio salentino, composto principalmente da lastre calcaree frantumate che hanno dato origine a sassi di colore bianco che rispecchiano la luce del sole. Un rosso deciso, strutturato ma al contempo suadente con tannini dolci. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, fermentano per 14 giorni circa per procedere dunque con l’affinamento, in cui il vino rimane per 12 mesi in fusti di rovere di Slavonia; dopo l’imbottigliamento segue un’ulteriore fase di maturazione di alcuni mesi, direttamente in vetro. Un Primitivo inconfondibile che rappresenta una perfetta combinazione di freschezza e morbidezza, in un corpo di complessità e dal spessore.

Masseria Altemura è situata nell’Agro del territorio di Torre Santa Susanna e di Oria, nel cuore della penisola salentina, una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in una irripetibile alchimia.
Dopo l’acquisizione da parte della famiglia Zonin gli ettari della tenuta passano a 270 di cui 130 a vigneto, e 40 a oliveto. L’intervento architettonico sugli antichi edifici ha rispettato l’impianto originario. Nulla è stato lasciato al caso, a partire dall’utilizzo della materia prima che rispecchia quella impiegata per la realizzazione dei nuovi manufatti. Sui terreni dove un tempo crescevano antichi vigneti ad alberello curati e assistiti da una sapiente tradizione sono stati messi a dimora i nuovi filari delle migliori varietà autoctone realizzati a partire dall’anno 2000, secondo una filosofia pienamente ecosostenibile. Le vigne sorgono nel cuore della penisola salentina, equidistanti dai Mari Ionio e Adriatico, e beneficiano delle correnti ventose dell’uno e della salinità dell’altro. Ne deriva una terra estremamente luminosa, quasi accecante a guardarla, in tutti i sensi, visto che nei periodi più assolati la pietra bianca che affiora in superficie tra un filare e l’altro fa da specchio ai raggi del sole.

1I-X65I-HMMX
7 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Puglia
Denominazione
SALENTO IGP
Vitigni
Primitivo 100%
Gradazione Alcolica
14.5
Momento per degustarlo:
Serata in Relax
Abbinamenti
Secondi di Carne Rossa
Produttore
Masseria Altemura Sarl
Temperatura di Servizio
18°
Formato Bottiglia
750 ml

Riferimenti Specifici

1I-X65I-HMMX
Prodotto Disponibile
Potrebbe anche piacerti

4 altri prodotti della stessa categoria:

Il Verro
Vino di colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei. Al naso dominano i sentori della frutta rossa ben matura e quelli dei frutti di bosco; segue poi il profumo intenso di violetta. Al palato si presenta fresco, sapido, dal tannino vellutato e di buona struttura. Ottima la persistenza....
Vino di colore rosso rubino con...
9,34 €
La Source
La fermentazione a contatto con le bucce per 6-8 giorni con metodo Delestage in acciaio e l’affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi donano a questo vino, rosso rubino intenso, note di frutta rossa matura e spezie che si sposano con carne di maiale al forno e ragù. Temperatura di servizio...
La fermentazione a contatto con le...
9,84 €