Eliche, Monograno Matt 500 g x 12 pz - Felicetti
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Eliche, Monograno Matt 500 g x 12 pz - Felicetti

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Il piccolo formato e la delicatezza delle sfumature del grano Matt creano nelle volute delle Eliche l’ambiente adatto ai sughi più invitanti, mantecature suadenti, salse corroboranti raccolte nelle loro graziose volute.

Tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sé quando coltivato in terre di Puglia e Sicilia. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.

021727-12
4 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Trentino-Alto Adige
Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Tipologia
Semola di grano duro
Cottura
9 min
Formato Pasta
Pasta Corta
Tipo di farina
Matt
Peso Netto
6000 g
Confezione
Cartone 12 Confezioni da 500 gr

Riferimenti Specifici

021727-12
Prodotto Disponibile
Ingredients

Semola biologica di grano duro Matt; Acqua

Nutrition facts / 100 g
Energia (Kcal) 370 Kcal
Energia (Kj) 1566
Grassi 4 g
   Saturi 1,3 g
Carboidrati 68 g
   Zuccheri 2 g
Fibre 3 g
Proteine 14 g
Sale 0,08 g


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