Fusilli Integrali Bio, Pasta di Semola di Grano Duro Integrale Biologico 500 g - Gentile
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Fusilli Integrali Bio, Pasta di Semola di Grano Duro Integrale Biologico 500 g - Gentile

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Fusilli Integrali Bio di Gragnano prodotti dal pastificio Gentile, fanno parte di una nuova linea di prodotti nata per quella nicchia di clientela attenta e particolarmente esigente. Questa pasta, oltre alle proverbiali caratteristiche della pasta di Gragnano Gentile, unisce spiccati profumi di campo, gusto "ruvido" e una gran quantità di fibre che ne aumentano la digeribilità.

Gragnano in provincia di Napoli è in assoluto la città della pasta, qui si produce la migliore pasta d'Italia, da generazioni e generazioni si tramanda l'arte della pastificazione artigianale di qualità. Le migliori semole di grano duro accuratamente selezionate, lente essiccazioni secondo il metodo Cirillo, ed una esperienza secolare danno vita a pasta di qualità superlativa, dal gusto unico. La trafila in bronzo è la stessa utilizzata secoli addietro, in modo da garantire la rugosità della pasta. Anche l'essiccazione avviene secondo l'antico metodo tradizionale di Gragnano, il metodo Cirillo che ricostruisce quanto accadeva oltre cento anni fa per le strade del paese campano quando la pasta veniva adagiata su telai di legno ed esposta al sole ed ai venti della costa lasciando lentamente essiccare la pasta.

728

Scheda tecnica

Regione
Campania
Produttore
Pastificio Gentile srl
Prodotto in
Italia
Tipologia
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Cottura
10 min
Formato Pasta
Pasta Corta
Tipo di farina
Semola Integrale di Grano Duro da Agricoltura Biologica
Ingredienti
Semola integrale di grano duro biologico; Acqua
Peso Netto
500 g
Allergeni:
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati

Riferimenti Specifici

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Ingredients

Semola integrale di GRANO duro biologico; Acqua

Nutrition facts / 100 g
Energia (Kcal) 352 Kcal
Energia (Kj) 1490
Grassi 2 g
   Saturi 0,5 g
Carboidrati 67 g
   Zuccheri 3,2 g
Fibre 7 g
Proteine 14 g
Sale 0,003 g


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