Riferimento: CNV0200NDJ

Marchio: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

La 'Nduja è uno dei prodotti di eccellenza della Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza. È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a quant'altro...

Prezzo 4,36 €
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Riferimento: 4260

Marchio: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: PIMF0061

Marchio: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PG012

Marchio: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Riferimento: PF031054

Marchio: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PF031528

Marchio: Felicetti

Linguine, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Le linguine Monograno Cappelli 500 g Felicetti sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: CNV0300CIP

Marchio: Callipo

Composta di Cipolla Rossa di Tropea IGP 300 g - Callipo

Questa composta viene preparata con la cipolla rossa di Tropea Calabria, rinomata per la particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. È ottima servita sul pane tostato o sui crostini e per esaltare i formaggi, sia freschi che stagionati. Si accompagna perfettamente alle carni arrosto ed è deliziosa servita con il pesce come i filetti di sgombro o la...

Prezzo 4,55 €
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“Le Regone” Ven Negar Frizzante - Caleffi

VILOCLFNE18

Lambrusco nero prodotto col metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Prodotto da uve Ancellotta, Lambrusco Viandanese e Lambrusco Salamino raccolte nella zona di Spineda, al confine tra la provincia di Cremona e Mantova, questo vivace rosso si presenta con tonalità porpora che avvolge e colora il bicchiere. Un vino che ha profumo molto intenso e persistente, fruttato, con note di frutta rossa matura, sentori erbacei con note balsamiche. Al palato è pieno, corposo, molto lungo in bocca note tanniche ma comunque fresco e di buona serbevolezza. Accompagna bene i piatti di tradizione padana, il cotechino con lenticchie, lo zampone, la grigliata di carni, arrosti e brasati, formaggi stagionati.

12,62 €
Quantità
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Descrizione

Sita a Spineda, al confine tra la provincia di Cremona e Mantova,Cantina Caleffi è gestita dai fratelli Davide ed Emanuele che da anni portano avanti l’azienda di famiglia. La vigna, storica, si è tramandata, nel tempo, da padre in figlio. Realizzare un vino di qualità, prodotto nel rispetto della vite e dei tempi naturali di vinificazione, recuperando il metodo di produzione ancestrale della rifermentazione in bottiglia, è da sempre la filosofia della Cantina Caleffi. La zona dove  crescono le viti è denominata Regone, zona in tempi remoti di origine palustre che si innesta nel vasto triangolare catino tra il fiume Po e il fiume Oglio. Una  terra che  la volontà dell’uomo  ha strappato ai rovi e alle spine (da cui il nome Spineda) e l’ha trasformata in un terreno fertile, argilloso e caratterizzante il vino di Caleffi.

Dettaglio Prodotto
VILOCLFNE18
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Soc. Agr. Caleffi Davide e Emanuele
Prodotto in
Italia
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Vitigni
Ancellotta 100%
Vitigni
Lambrusco Viadanese 100%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Formaggi Stagionati
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Riferimento: SIPICHIEO

Marchio: La Chimera

"EOS" Frizzante sui Lieviti M.F. (Tappo a Corona) - La Chimera

L' "Eos" Frizzante della cantina La Chimera è un vino che amerete già dal primo sorso: un rosè intrigante,  rifermentato in bottiglia e non filtrato, dotato di acidità e caratteristici profumi floreali dell'avanà. Questo vino vi regalerà una piacevolissima esperienza di beva. L’ “EOS” è infatti vivace, fresco con un finale piacevolmente sapido, un ottimo...

Prezzo 11,23 €
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Riferimento: VILOCLFBI18

Marchio: Cantina Caleffi

“Le Regone” Ven Blanc Malvasia di Candia Frizzante - Caleffi

Malvasia Prodotto col metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Da uve Malvasia in purezza raccolte nella zona di Spineda, al confine tra la provincia di Cremona e Mantova, questo vivace bianco si presenta di colore giallo paglierino e piacevoli note di frutta bianca, mela, ananas, ed un profumo molto floreale. Effervescente, acidulo e...

Prezzo 9,75 €
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Riferimento: VILOCLFRS18

Marchio: Cantina Caleffi

“Le Regone” Rosato In Fiore Frizzante - Caleffi

Lambrusco Rosato prodotto col metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Prodotto da uve Lambrusco Viandanese, Lambrusco Salamino e Fortana raccolte nella zona di Spineda, al confine tra la provincia di Cremona e Mantova, questo vivace rosato si presenta limpido con toni di melagrana. Profumo fresco, fruttato di piccoli frutti di sottobosco...

Prezzo 12,62 €
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Prodotto Disponibile

Riferimento: VILOCLFRO18

Marchio: Cantina Caleffi

“Le Regone” Ven Ros Frizzante - Caleffi

Lambrusco rosso prodotto col metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Prodotto da uve Lambrusco Viandanese, Lambrusco Salamino e Ancellotta raccolte nella zona di Spineda, al confine tra la provincia di Cremona e Mantova, questo vivace rosso si presenta con tonalità rubino intenso con un profumo intenso che ricorda frutta di sottobosco,...

Prezzo 10,74 €
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Riferimento: VIROPALLAL20

Marchio: Paltrinieri

“Leclisse” Lambrusco di Sorbara DOC - Paltrinieri

Prodotto dalle uve delle viti più antiche, considerate “Cru”, site nel Vigneto del “Cristo” , appezzamento di circa 15 ettari. Sorbara è la zona più vocata per la produzione di questo vitigno in quanto è il lembo di terra più stretto tra i due fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena. Il mosto fiore viene vinificato in bianco, con...

Prezzo 11,07 €
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Riferimento: SICACASROF18

Marchio: Casebianche

"Pashkà" Rosso Paestum Frizzante Sui Lieviti M.F. - Casebianche

Ottenuto con lo stesso metodo ancestrale utilizzato per i “fratelli” La Matta e Il Frick questo piacevolissimo rosso frizzante sui lieviti viene prodotto con uve Aglianico e Barbera da agricoltura biologica.  Di colore rubino scarico il Pashkà si presenta al naso con note di frutti di bosco, frutti rossi e petali di rosa. Al palato è fresco e stuzzicante,...

Prezzo 14,43 €
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Riferimento: SIROMARFOS

Marchio: Mariotti

"Surlié!" Fortana Frizzante Sui Lieviti M.F. - Mariotti

Vino frizzante prodotto da uve Fortana in purezza raccolte nella zona di Fondo Luogaccio a San Giuseppe di Comacchio. La vendemmia è rigorosamente manuale e avviene normalmente nel corso della prima decade di ottobre. Le uve vengono diraspate e pigiate, segue la macerazione con le vinacce per circa 10 giorni. La fermentazione spontanea dura circa due...

Prezzo 10,25 €
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Riferimento: VIABAUSBI20

Marchio: Ausonia Azienda Agricola

"Bruco" Vino Bianco Frizzante Colli Aprutini IGT- Ausonia

Il Bruco Bianco Frizzante di Ausonia è un vino rifermentato in bottiglia a partire da uve di Trebbiano. Fermentazione spontanea, la rifermentazione avviene in bottiglia con l'aggiunta di mosto congelato. Presenta sul fondo i lieviti della rifermentazione. Al naso esprime un bouquet fiorito e fruttato. Al palato è leggero e beverino. Perfetto con antipasti...

Prezzo 8,85 € Prezzo base 11,07 €
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