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Farina per Pane Nero di Sicilia 1 Kg - Bongiovanni
  • Farina per Pane Nero di Sicilia 1 Kg - Bongiovanni

Farina per Pane Nero di Sicilia 1 Kg - Bongiovanni

BONG30757

Questo sfarinato integrale è ottenuto da macinazione con antiche macine in pietra, dei pregiati grani duri Percia, Russello, Timilia, Biancolilla, Nero Madonita.

Modalità d'uso:
Ottimo per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Dato che gli sfarinati di grano duro in genere sono caratterizzati da un tenacità piuttosto elevata (forza che si deve impiegare per allungare l'impasto), è possibile ridurre questa caratteristica impiegando una percentuale più o meno elevata (10-50%) di farina di frumento.

6,63 €
5,97 € Risparmia 10%
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Dettaglio Prodotto
BONG30757

Scheda Tecnica

Produttore
Bongiovanni Srl
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Peso Netto
1000 g
Biologico
No
Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 347.9 Kcal
Energia (Kj) 1455.6
Grassi 1.9 g
   Saturi 0 g
Carboidrati 70.8 g
   Zuccheri 0 g
Fibre 7 g
Proteine 11.9 g
Sale 0 g


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