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Farina di Canapa, Prodotto Biologico 15 Kg - Bongiovanni
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Farina di Canapa, Prodotto Biologico 15 Kg - Bongiovanni

BONG28846

La farina di semi di canapa è un'eccezionale materia prima per la preparazione di prodotti ad elevato profilo nutrizionale. Il motivo per cui questa farina è così pregiata sta nella sua composizione nutritiva che è determinata da un contenuto elevatissimo di proteine (oltre il 27%), fibre e grassi (Omega 3 e Omega 6 in misura estremamente bilanciata, ovvero 1 a 3). Contiene inoltre vitamine E (antiossidante naturale), B1 e B2, sali minerali e fitosteroli.

Modalità d'uso:
Essendo una farina senza glutine va usata in combinazione a farine che lo contengono (quindi frumento, segale, grano khorasan KAMUT® e farro). Va impiegata dal 15% a salire. 

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Dettaglio Prodotto
BONG28846

Scheda Tecnica

Produttore
Bongiovanni Srl
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Peso Netto
15 Kg
Biologico
Si
Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 397.1 Kcal
Energia (Kj) 1661.4
Grassi 7 g
   Saturi 1.33 g
Carboidrati 66.22 g
   Zuccheri 1.45 g
Fibre 15.4 g
Proteine 17.3 g
Sale 0 g