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Farina di Farro Spelta Setacciata, Macinata a Pietra, Prodotto Biologico 1 Kg - Bongiovanni
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Farina di Farro Spelta Setacciata, Macinata a Pietra, Prodotto Biologico 1 Kg - Bongiovanni

BONG1159

La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura; il metodo di macinazione in chiave rustica e la setacciatura (parziale), rendono questa farina particolarmente saporita e non eccessivamente raffinata

Modalità d'uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Utilizzare preferibilmente lo Spelta per i prodotti che richiedono una lievitazione maggiore (pane e torte).
Unendo farina di frumento nella misura del 50% si migliora notevolmente la lavorabilità e la propensione alla lievitazione.

6,44 €
5,80 € Risparmia 10%
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Dettaglio Prodotto
BONG1159

Scheda Tecnica

Produttore
Bongiovanni Srl
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Peso Netto
1000 g
Biologico
Si
Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 339.3 Kcal
Energia (Kj) 1419.6
Grassi 2.5 g
   Saturi 0.2 g
Carboidrati 67.1 g
   Zuccheri 0.85 g
Fibre 6.8 g
Proteine 12.1 g
Sale 0.018 g


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