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Farina Biologica di Segale Integrale MACINATA A PIETRA 5 Kg - Antico Molino Rosso
  • Farina Biologica di Segale Integrale MACINATA A PIETRA 5 Kg - Antico Molino Rosso

Farina di Segale Integrale Biologica 5 Kg - Antico Molino Rosso

AMR09105

Farina integrale di Segale lavorata artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta alla produzione di pasta secca, pane in cassetta, pani decorati o farciti con semi di girasole, lino, sesamo, papavero e cumino. Per migliori risultati, miscela al 50% con farina di grano tenero tipo 0.

Le farine biologiche provengono dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi.

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Descrizione

Farina ottenuta da segale da agricoltura biologica, coltivata nelle zone dell’Alto Adige. Cereale dal sapore forte e caratteristico. Grazie alla macinazione a pietra, nella farina è presente l’olio del germe di grano e tutte le vitamine presenti naturalmente nella segale.

Dettaglio Prodotto
AMR09105

Scheda Tecnica

Produttore
Antico Molino Rosso srl
Prodotto in
Italia
Regione
Veneto
Peso Netto
5000 g
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tempo Conservazione
12 mesi
Ingredienti

Farina integrale di segale.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 342 Kcal
Energia (Kj) 1450
Grassi 1.5 g
   Saturi 0.37 g
Carboidrati 71.3 g
   Zuccheri 2.9 g
Fibre 4.42 g
Proteine 8.65 g
Sale 0.03 g


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