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Semola Biologica di Kamut Khorasan Integrale MACINATA A PIETRA 5 Kg - Antico Molino Rosso
  • Semola Biologica di Kamut Khorasan Integrale MACINATA A PIETRA 5 Kg - Antico Molino Rosso

Semola di Kamut Khorasan ® Integrale Biologica 5 Kg - Antico Molino Rosso

AMR03105

Semola integrale di Grano Khorasan Kamut® lavorato artigianalmente a pietra, con tutto il germe. Adatta alla produzione di pane, ma anche grissini, pizza, piadina e gli innumerevoli prodotti da forno esistenti, oltre alla pasta.

Le farine biologiche provengono dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi.

Il Khorasan Kamut® è un antenato del grano duro di origine egiziana. Non ha mai subìto incroci forzati con alti tipi di grano a favore del rendimento ma a scapito della qualità. Rispetto al grano duro moderno contiene dal 20 al 40% in più di proteine, percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali. Presenta inoltre una valida alternativa a tutte le persone sensibili al glutine di frumento in quanto ne contiene molto poco.

23,46 €
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Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Sei tu lo Chef! E’ con questo slogan che presentiamo la farina Aida 2.0 Adatta per ogni ricetta, perché è proprio il centro del messaggio che vogliamo lanciare. Il consumatore deve tornare ad essere il re della propria cucina. Basta semilavorati specifici per ogni uso: un sacchetto per la torta al cacao, uno per la torta alla vaniglia, uno per la crostata morbida, uno per la crostata croccante e così via… Sei tu a fare il prodotto, noi ci mettiamo la farina e ci impegniamo perché questa sia la migliore. Con una sola farina in dispensa sarai in grado di fare pane, pizza, torte, pasta fresca e qualunque altra cosa la tua fantasia ti suggerisca. E’ una farina che riduce gli sprechi perché non ci troveremo ad avere tanti sacchetti a metà in dispensa, ma avrete solo una linea di farine. Aida Per Tutto è perfetta anche per le macchine del pane. Aida Per Tutto entra di diritto nella famiglia Aida, che da sempre è sinonimo di biologico, semintegrale e macinato a pietra, ovviamente di grande qualità.

Dettaglio Prodotto
AMR03105

Scheda Tecnica

Produttore
Antico Molino Rosso srl
Prodotto in
Italia
Regione
Veneto
Peso Netto
5000 g
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Tempo Conservazione
8 mesi
Ingredienti

Semola integrale di Grano Khorasan Kamut®.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 320 Kcal
Energia (Kj) 1389
Grassi 0.95 g
   Saturi 0.17 g
Carboidrati 76.11 g
   Zuccheri 1 g
Fibre 2.53 g
Proteine 12.1 g
Sale 0.05 g


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