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Farina Bio di Grano Saraceno - Mulino Marino

MM5075101

La Farina Bio di Grano Saraceno Mulino Marino è prodotta da agricoltura biologica e macinata in purezza a pietra naturale, si caratterizza per le sue innumerevoli proprietà. in primis è naturalmente priva di glutine, da un punto di vista nutrizionale contiene ferro, magnesio, potassio, selenio, zinco, rame e alcune vitamine del gruppo B. Magnesio e potassio intervengono nei meccanismi di riduzione della pressione sanguigna e per il corretto funzionamento di nervi e muscoli. Selenio, zinco e rame sono oligoelementi che, rispettivamente, contribuiscono al buon funzionamento della tiroide, regolano l’insulina e sono utili in caso di anemia e infiammazioni virali e batteriche. Farina per pasta (es. pizzoccheri), polenta, crepes.

Formato
4,52 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Il Mulino Marino è uno tra i più antichi delle Langhe, nasce nel 1956 quando Felice Marino acquista il mulino di Cossano Belbo, con le sue tre antiche macine in pietra naturale. Negli anni ’60 si sono imposte sul mercato farine sempre più raffinate, macinate a cilindri, bianchissime e ricche di calorie, semplici da utilizzare ma prive di molti degli elementi nutritivi presenti negli strati esterni dei chicchi e del germe del cereale. La famiglia Marino, invece ha scelto di andare nella direzione opposta puntando sulla macinazione a pietra di cereali antichi da agricoltura biologica, macinati in purezza, non ibridati né geneticamente alterati e dal 2007 prodotte utilizzando esclusivamente energia solare. Questa scommessa di puntare sulla produzione di farine biologiche macinate a pietra naturale è risultata oggi vincente.

Dettaglio Prodotto
MM5075101

Scheda tecnica

Produttore
Mulino Marino
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Biologico
Si
Allergeni
Non sono presenti allergeni

Riferimenti Specifici

ean13
8033447680803