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Farina Bio Sapori Antichi - Mulino Marino

MM5525301

La farina biologica Sapori Antichi di Mulino Marino ripercorre la storia dei cereali. È una miscela composta da quattro cereali Farro, Enkir, Segale e Kamut senza frumento. Ideale per pasta, pizza, pane, dolci ed ogni altro uso.

Formato
5,29 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Il Mulino Marino è uno tra i più antichi delle Langhe, nasce nel 1956 quando Felice Marino acquista il mulino di Cossano Belbo, con le sue tre antiche macine in pietra naturale. Negli anni ’60 si sono imposte sul mercato farine sempre più raffinate, macinate a cilindri, bianchissime e ricche di calorie, semplici da utilizzare ma prive di molti degli elementi nutritivi presenti negli strati esterni dei chicchi e del germe del cereale. La famiglia Marino, invece ha scelto di andare nella direzione opposta puntando sulla macinazione a pietra di cereali antichi da agricoltura biologica, macinati in purezza, non ibridati né geneticamente alterati e dal 2007 prodotte utilizzando esclusivamente energia solare. Questa scommessa di puntare sulla produzione di farine biologiche macinate a pietra naturale è risultata oggi vincente.

Dettaglio Prodotto
MM5525301

Scheda tecnica

Produttore
Mulino Marino
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati

Riferimenti Specifici

ean13
8033447680681

Formato (peso) - 1 Kg

Ingredienti

Farro, Farro Monococco Enkir, Khorasan Kamut, Segale.

Valori nutrizionali
Energia (Kcal) 343 Kcal
Energia (Kj) 1453
Grassi 0.51 g
   Saturi 0.121 g
Carboidrati 70.23 g
   Zuccheri 2.34 g
Fibre 3.4 g
Proteine 12.55 g
Sale 0.011 g

Formato (peso) - 5 Kg

Ingredienti

Farro, Farro Monococco Enkir, Khorasan Kamut, Segale.

Valori nutrizionali
Energia (Kcal) 343 Kcal
Energia (Kj) 1453
Grassi 0.51 g
   Saturi 0.121 g
Carboidrati 70.23 g
   Zuccheri 2.34 g
Fibre 3.4 g
Proteine 12.55 g
Sale 0.011 g