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"Dario", Farina Bio di Grano Tenero Tipo 0 - Mulino Marino

MM5015605

La farina di grano tenero tipo Ø DARIO del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. Ideale per pizza. Farina per grissini e frolle.

Formato
9,13 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

Il Mulino Marino è uno tra i più antichi delle Langhe, nasce nel 1956 quando Felice Marino acquista il mulino di Cossano Belbo, con le sue tre antiche macine in pietra naturale. Negli anni ’60 si sono imposte sul mercato farine sempre più raffinate, macinate a cilindri, bianchissime e ricche di calorie, semplici da utilizzare ma prive di molti degli elementi nutritivi presenti negli strati esterni dei chicchi e del germe del cereale. La famiglia Marino, invece ha scelto di andare nella direzione opposta puntando sulla macinazione a pietra di cereali antichi da agricoltura biologica, macinati in purezza, non ibridati né geneticamente alterati e dal 2007 prodotte utilizzando esclusivamente energia solare. Questa scommessa di puntare sulla produzione di farine biologiche macinate a pietra naturale è risultata oggi vincente.

Dettaglio Prodotto
MM5015605
20 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Mulino Marino
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati

Riferimenti Specifici

ean13
8033447681442

Formato (peso) - 5 Kg

Ingredienti

Grano Tenero.

Valori nutrizionali
Energia (Kcal) 343 Kcal
Energia (Kj) 1453
Grassi 1.2 g
   Saturi 0.23 g
Carboidrati 69.3 g
   Zuccheri 2.73 g
Fibre 3.5 g
Proteine 11.9 g
Sale 0.04 g



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