Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: 6M-DFSX-0IQZ

Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PF031054

Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

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Farina Bio di Manitoba 1 kg - Mulino Marino

MMMAN1

Ad alto tenore di glutine per prodotti ad alta lievitazione, panettone, brioche, pasticcini, pasta sfoglia, cornetti, ecc...

3,70 €
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Descrizione

Il mulino di Mulino Marino è il più antico delle Langhe ed esegue la macinazione dei cereali a pietra naturale. In questo modo le Farine di Mulino Marino sono le più genuine e autentiche del Piemonte: sono biologiche e macinate a pietra naturale, prodotte utilizzando esclusivamente energia solare (100% biologiche da agricoltori virtuosi).

Perchè il Biologico

Perchè come diceva nostro padre "la terra è stanca" e per questo va rispettata per noi e per le generazioni Future ma, non solo, consideriamo l'agricoltura biologica un punto di partenza per aspirare alla miglior Qualità possibile delle nostre farine perchè premia la biodiversità e la sapienza contadina del Belpaese.

Perchè Macinare a Pietra Naturale

Perchè macianiamo in questo modo da 7 generazioni, lentamente e "rovinando" i singoli chicchi il meno possibile – dicesi naturale perchè le grandi macine utilizzate provengono da una cava dei Pirenei francesi e non quindi non da una produzione "in linea". Costantemente vengono da noi sottoposte all'antica arte della "rabbigliatura" ovvero del rifacimento della superficie a mano con un martello. Questa operazione è assai importante perchè è diversa a seconda della farina che si vuole ottenere e che in definitiva potrà comunque sempre essere considerata "crafty".

Perchè Scegliere il Mulino Marino

Cerchiamo di trasformare il meglio nel miglior modo possibile, senza l'utilizzo di alcun miglioratore o conservante, dando estrema importanza alle provenienze dei cereali, alla loro sicurezza alimentare ed alla loro qualità organolettica (abbiamo un laboratorio interno che utilizziamo sia per la parte tecnologica delle nostre farine ma sopratutto per misurarne la qualità identificando oligoelementi importanti per i gusti ed i profumi). Da sempre diamo grande importanza alla freschezza delle nostre farine per cui essendo artigiani maciniamo solo "su ordinazione".

Dettagli del prodotto
MMMAN1
92 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Mulino Marino
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Ingredienti

100% farina bio di Manitoba

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 343 Kcal
Energia (Kj) 1453
Grassi 1,2 g
   Saturi 0,23 g
Carboidrati 69,3 g
   Zuccheri 2,73 g
Fibre 3,5 g
Proteine 16,02 g
Sale 0,00309 g


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