Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

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La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PF031054

Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

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La sintesi, la classicità, la versatilità: il più famoso dei formati di pasta che si fregia della consistenza nervosa del Cappelli e del suo sapore caldo e sincero, pronto ad accogliere le salse più popolari o le invenzioni più inconsuete.

Prezzo 2,69 €
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Grano Duro Senatore Cappelli, Sfarinato Bio di Grano Duro Sen. Cappelli 5 kg - Mulino Marino

MMSFA5
Valutazione 

Farina per pasta, pani del Sud, pizza.

18,46 €
Quantità
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  • Pagamenti Sicuri e Protetti Pagamenti Sicuri e Protetti
  • Consegna in 2-3 giorni lavorativi Consegna in 2-3 giorni lavorativi
  • Reso Gratuito Reso Gratuito
Descrizione

Il mulino di Mulino Marino è il più antico delle Langhe ed esegue la macinazione dei cereali a pietra naturale. In questo modo le Farine di Mulino Marino sono le più genuine e autentiche del Piemonte: sono biologiche e macinate a pietra naturale, prodotte utilizzando esclusivamente energia solare (100% biologiche da agricoltori virtuosi).

Perchè il Biologico

Perchè come diceva nostro padre "la terra è stanca" e per questo va rispettata per noi e per le generazioni Future ma, non solo, consideriamo l'agricoltura biologica un punto di partenza per aspirare alla miglior Qualità possibile delle nostre farine perchè premia la biodiversità e la sapienza contadina del Belpaese.

Perchè Macinare a Pietra Naturale

Perchè macianiamo in questo modo da 7 generazioni, lentamente e "rovinando" i singoli chicchi il meno possibile – dicesi naturale perchè le grandi macine utilizzate provengono da una cava dei Pirenei francesi e non quindi non da una produzione "in linea". Costantemente vengono da noi sottoposte all'antica arte della "rabbigliatura" ovvero del rifacimento della superficie a mano con un martello. Questa operazione è assai importante perchè è diversa a seconda della farina che si vuole ottenere e che in definitiva potrà comunque sempre essere considerata "crafty".

Perchè Scegliere il Mulino Marino

Cerchiamo di trasformare il meglio nel miglior modo possibile, senza l'utilizzo di alcun miglioratore o conservante, dando estrema importanza alle provenienze dei cereali, alla loro sicurezza alimentare ed alla loro qualità organolettica (abbiamo un laboratorio interno che utilizziamo sia per la parte tecnologica delle nostre farine ma sopratutto per misurarne la qualità identificando oligoelementi importanti per i gusti ed i profumi). Da sempre diamo grande importanza alla freschezza delle nostre farine per cui essendo artigiani maciniamo solo "su ordinazione".

Dettagli del prodotto
MMSFA5
68 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Mulino Marino
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Peso Netto
5000 g
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati
Ingredienti

100% sfarinato bio di grano duro

Valori nutrizionali / 100 g
Energia (Kcal) 344 Kcal
Energia (Kj) 1457
Grassi 1,81 g
   Saturi 0,36 g
Carboidrati 67,08 g
   Zuccheri 2,01 g
Fibre 5,45 g
Proteine 12,11 g
Sale 0,021 g


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