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"Buratto", Farina Bio di Grano Tenero Tipo 2 - Mulino Marino

MM5015101

La Farina biologica di grano tenero tipo 2 Buratto Mulino Marino, è ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi ed è macinata a pietra naturale. Questa antica procedura garantisce il rispetto del chicco, il mantenimento del germe vivo e le migliori caratteristiche tecniche rendendo la farina più buona e più sana. Ideale per pane, pizza, dolci, grissini, biscotti, pasta fresca e ogni altro uso.

Formato
3,08 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Il Mulino Marino è uno tra i più antichi delle Langhe, nasce nel 1956 quando Felice Marino acquista il mulino di Cossano Belbo, con le sue tre antiche macine in pietra naturale. Negli anni ’60 si sono imposte sul mercato farine sempre più raffinate, macinate a cilindri, bianchissime e ricche di calorie, semplici da utilizzare ma prive di molti degli elementi nutritivi presenti negli strati esterni dei chicchi e del germe del cereale. La famiglia Marino, invece ha scelto di andare nella direzione opposta puntando sulla macinazione a pietra di cereali antichi da agricoltura biologica, macinati in purezza, non ibridati né geneticamente alterati e dal 2007 prodotte utilizzando esclusivamente energia solare. Questa scommessa di puntare sulla produzione di farine biologiche macinate a pietra naturale è risultata oggi vincente.

Dettaglio Prodotto
MM5015101

Scheda tecnica

Produttore
Mulino Marino
Prodotto in
Italia
Regione
Piemonte
Biologico
Si
Allergeni
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati

Riferimenti Specifici

ean13
8033447680094

Formato (peso) - 1 Kg

Ingredienti

Grano Tenero.

Valori nutrizionali
Energia (Kcal) 350 Kcal
Energia (Kj) 1484
Grassi 1.62 g
   Saturi 0.33 g
Carboidrati 70.1 g
   Zuccheri 1.62 g
Fibre 3.21 g
Proteine 15.1 g
Sale 0.06 g

Formato (peso) - 5 Kg

Ingredienti

Grano Tenero.

Valori nutrizionali
Energia (Kcal) 350 Kcal
Energia (Kj) 1484
Grassi 1.62 g
   Saturi 0.33 g
Carboidrati 70.1 g
   Zuccheri 1.62 g
Fibre 3.21 g
Proteine 15.1 g
Sale 0.06 g