Riferimento: CNV0200NDJ

Marca: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

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La 'nduja è uno dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza.  È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a...

Prezzo 4,73 €
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Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1l - Natumi

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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: 6M-DFSX-0IQZ

Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

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La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Marca: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

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Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Riferimento: CNV0300CIP

Marca: Callipo

Composta di Cipolla Rossa Di Tropea I.G.P. 300 g - Callipo

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Questa composta viene preparata con la cipolla rossa di Tropea Calabria, rinomata per la particolare dolcezza e l’elevata digeribilità. È ottima servita sul pane tostato o sui crostini e per esaltare i formaggi, sia freschi che stagionati. Si accompagna perfettamente alle carni arrosto ed è deliziosa servita con il pesce come i filetti di sgombro o la...

Prezzo 4,55 €
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Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc 750ml - Tenuta il Bosco

1P-0T2Z-B1JS
Valutazione 

Dagli appezzamenti posizionati sulle morbide colline di Zenevredo ricche di argilla e sali minerali la Croatina allevata con i sistemi Guyot e Cordone speronato da vita a questo piacevolissimo rosso. Vinificato secondo tradizione per esaltarne i profumi primari, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragrante vivacità. Questo rosso dal colore rubino intenso e dai profumi di viola, mandorla e amarena, da servire rigorosamente tra i 14 ed i 16 gradi, è partner perfetto di salumi, carni bianche o rosse anche in umido e formaggi a media stagionatura.

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Descrizione

È al Medioevo che risalgono le origini di Tenuta Il Bosco a Zenevredo, nell'Oltrepò Pavese, quando i monaci benedettini ridettero vita al terreno, dopo un lungo abbandono, facendo rifiorire la vite. Tuttavia è a partire dal 1987, anno in cui la famiglia Zonin rileva l’azienda, che gli ettari a vigna della tenuta passano gradualmente da 30 a 152, in una fase di ampliamento  che ha privilegiato la grande ricchezza di varietà autoctone nobili come la sorprendente Bonarda e la Barbera, che raggiungono eccezionali standard qualitativi. La differente esposizione dei versanti vitati, da cui prendono nome i cru Poggio Pelato, Conti Vallone, Bellaria, Poggioli, San Zeno e Meriggi, permette la coltivazione delle diverse varietà di uve nelle condizioni più favorevoli per ognuna di esse. Inaugurata nel 1991 la cantina imbottiglia all’origine oltre 800.000 bottiglie: dagli spumanti a base Pinot Nero, da sempre il vitigno principe della zona, a vini da vitigni autoctoni come la Bonarda e la Barbera.

Dettagli del prodotto
1P-0T2Z-B1JS
9 Articoli
2019-03-28

Scheda tecnica

Annata
2017
Regione
Lombardia
Vitigni
Croatina 100%
Gradazione Alcolica
12°
Momento per Degustarlo
Aperitivo
Abbinamenti
Salumi
Produttore
Castello del Poggio Sarl
Temperatura di Servizio
14 - 16°
Formato Bottiglia
750 ml
Recensioni

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Composta di Cipolla Rossa Di Tropea I.G.P. 300 g - Callipo

Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc 750ml - Tenuta il Bosco

Dagli appezzamenti posizionati sulle morbide colline di Zenevredo ricche di argilla e sali minerali la Croatina allevata con i sistemi Guyot e Cordone speronato da vita a questo piacevolissimo rosso. Vinificato secondo tradizione per esaltarne i profumi primari, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragrante vivacità. Questo rosso dal colore rubino intenso e dai profumi di viola, mandorla e amarena, da servire rigorosamente tra i 14 ed i 16 gradi, è partner perfetto di salumi, carni bianche o rosse anche in umido e formaggi a media stagionatura.

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Prezzo 11,30 €
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Prezzo 25,50 €
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Nebbiolo d’Alba DOC 750 ml - Pinsoglio

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Pigiatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino viene posto ad affinare in botte grande (1500 l) per un periodo che oscilla tra i 12-14 mesi. Dopo avviene l’assemblaggio in inox ove il vino vi rimane per qualche mese fino all’imbottigliamento. Questo vino evidenzia un bel colore rosso granato,...

Prezzo 12,80 €
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