Reference: CNV0200NDJ

Brand: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

Review(s): 0

La 'nduja è uno dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza.  È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a...

Price €4.73
More
Out-of-Stock

Reference: 4260

Brand: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Review(s): 0

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Price €3.16
More
In stock

Reference: 6M-DFSX-0IQZ

Brand: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

Review(s): 0

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Price €5.27
More
In stock

Reference: PG012

Brand: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Review(s): 0

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Price €3.37
More
In stock
All best sellers
  • Banner

"In Sinfonia" Brut M.C. 750 ml - Estasi

wine207
Rating 

In Sinfonia è la versione Brut dell’inconfondibile spumante metodo classico prodotto da uve  Moscato Reale appassite in pianta. Una sfida decisamente superata dall’azienda Estasi che ci riconferma suggestioni del Mar Adriatico, spiazza con i suoi contrasti tra sensazioni olfattive e gustative, e con le sue bollicine dorate accarezza il palato. In fase di sboccatura, la bottiglia viene colmata con qualche goccia del prezioso passito Moscato di Trani. Un tocco che incrementa le note di fico e dattero, per un sorso ancora più mediterraneo. Con i suoi 12 mesi sui lieviti “In Sinfonia” presenta al naso note agrumate e di frutta secca, fico e dattero, riconfermate in bocca da un sorso pieno e persistente. Da abbinare a crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi stagionati, frutta e dolci

€20.90
Quantity

Order it before 12:00 of tomorrow and receive it 24-05-2021 with Express Delivery

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Description

Azienda agricola attiva dal 1887 e da sempre concentrata alla valorizzazione del Moscato Reale di Trani, un pregiato vitigno autoctono dell'Anno Mille. Con l’ingresso in azienda di Franco di Filippo (nipote di Francesco) al principio degli anni 2000 l’azienda ha avuto un forte slancio, con un notevole cambiamento delle metodologie di lavoro e dell’approccio al mercato.. Recentemente, l'azienda ha iniziato una nuova sfida con la produzione di spumante metodo classico da Moscato Reale, un prodotto unico nel mondo vinicolo declinato sia in versione brut che pas dosè. Il Moscato di Trani è considerato il vino D.O.C. più nobile e antico di Puglia. Già negli anni intorno al Mille i Veneziani presero a far commercio di questo vino, sino a firmare un accordo in proposito con la “Dogana di Trane”. Il conte di Trani, Roberto d’Angiò (sec. XIV), se ne occupò tanto da porre un limite alle esportazioni del vino di qualità dai porti del Regno di Napoli, provocando così il malumore dei mercanti Veneziani. Nel ‘500 il celebre viaggiatore Fra’ Leandro Alberti, autore di una monumentale “Descrittione” dell’Italia ne aveva apprezzato la bontà definendolo “tanto eccellente ch’è cosa molto delicata da gustare”. Da allora il “Moscato di Trani” ha continuato a essere sempre più apprezzato, fino a giungere al 1974 allorchè con l’avvento della D.O.C. fu perfezionato e nobilitato.

Product Details
wine207
6 Items

Data sheet

Produttore
Estasi di Franco di Filippo
Regione
Puglia
Formato Bottiglia
750 ml
Alcol
12%
Vitigni
Moscato Reale 100%
Abbinamenti
Crostacei, molluschi, primi di pesce, grigliate e zuppe di pesce
Temperatura di Servizio
Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

"In Sinfonia" Brut M.C. 750 ml - Estasi

In Sinfonia è la versione Brut dell’inconfondibile spumante metodo classico prodotto da uve  Moscato Reale appassite in pianta. Una sfida decisamente superata dall’azienda Estasi che ci riconferma suggestioni del Mar Adriatico, spiazza con i suoi contrasti tra sensazioni olfattive e gustative, e con le sue bollicine dorate accarezza il palato. In fase di sboccatura, la bottiglia viene colmata con qualche goccia del prezioso passito Moscato di Trani. Un tocco che incrementa le note di fico e dattero, per un sorso ancora più mediterraneo. Con i suoi 12 mesi sui lieviti “In Sinfonia” presenta al naso note agrumate e di frutta secca, fico e dattero, riconfermate in bocca da un sorso pieno e persistente. Da abbinare a crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi stagionati, frutta e dolci

Write your review
You might also like

Reference: SIPUARABRR

Brand: D'Araprì

"Riserva Nobile" Bombino Bianco Brut M.C. 750 ml - D'Araprì

Review(s): 0

E’ il prodotto più tipico, ottenuto esclusivamente da uve Bombino Bianco, vitigno autoctono che la Casa d’Araprì ha sperimentato con successo come vino base atto ad essere spumantizzato con il metodo classico. La tecnica della prima fermentazione in legno dona alla RN un colore oro scintillante, un profumo ricco di frutta matura e sentore di vaniglia. Le...

Price €19.10
More
In stock

Reference: SIPUARABRC

Brand: D'Araprì

"Gran Cuvée XXI Secolo" Brut M.C. 750 ml - D'Araprì

Review(s): 0

Prodotto da uve Bombino Bianco, Pinot nero, Montepulciano è lo spumante di maggiore impatto organolettico che la Casa propone. La Gran Cuvèe, prodotta solo in annate di qualità superiore, è uno spumante che a d’Araprì riserva agli appassionati. Invecchiato lungamente racchiude aromi complessi. La Gran Cuvèe riposa minimo 60 mesi sui lieviti al riparo...

Price €23.77
More
In stock

Reference: wine204

Brand: D'Araprì

Rosè brut M.C. 750 ml - D'Araprì

Review(s): 0

Brut Rosè  di colore rosa chiaro con riflessi di buccia di cipolla che sprigiona il sole di cui è baciata la propria terra. Questo affascinante rosè riposa sui lieviti almeno 24 mesi al riparo della luce, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei dell’antica Cantina. Di colore rosa salmone con sfumature di porpora ed oro, con spuma morbida ed...

Price €16.31
More
In stock

Reference: wine206

Brand: Estasi

"In Armonia" Pas Dosè M.C. 750 ml - Estasi

Review(s): 0

Un metodo classico da uve Moscato Reale appassite in pianta…lo spumante che non ti aspetti. Un pas dosè di straordinario carattere che accarezza il palato con le sue bollicine dorate. Alla vista è brillante, giallo dorato intenso, con perlage fine, fitto e continuo. Con i suoi 12 mesi sui lieviti si presenta al naso intenso, elegante, aromatico, con netti...

Price €19.59
More
In stock
4 other products in the same category:

Reference: wine009

Brand: Cave Mont Blanc

"Blanc Passion" SEC Metodo Ancestrale 750 ml - Cave Mont Blanc

Review(s): 0

Spumante prodotto con il metodo ancestrale, ovvero facendo rifermentare il vino in bottiglia senza poi effettuare la sboccatura, lasciando quindi i lieviti in bottiglia. Il “Blancpassion” è realizzato con uve 50% Prié Blanc e 50% Muscat Petit Grains raccolte tra i 900 ed i 1200 m slm. E’ questo straordinario terroir che conferisce fragranza, mineralità ed...

Price €13.03
More
In stock

Reference: wine002

Brand: Balter

Balter brut Trento DOC 750 ml - Balter

Review(s): 0

È il blanc de blanc che funge da biglietto da visita dell’azienda. La cuvée del Balter Brut è ottenuta da diversi appezzamenti coltivati a Chardonnay, una parte allevato secondo la tradizione della pergola trentina uniti ad altri ispirati allo stile francese. L’operazione si sboccatura viene effettuata dopo una maturazione del vino a contatto con i...

Price €14.75
More
In stock

Reference: wine209

Brand: Murgo

Brut, Metodo Classico 750 ml - Murgo

Review(s): 0

Un vino spumante metodo classico ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza raccolte a mano poco prima della completa maturazione. La grande acidità e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Murgo riesce ad ottenere un vino dotato di grande...

Price €13.11
More
In stock

Reference: wine003

Brand: Cave Mont Blanc

Vallee d'Aoste Blanc de Morgex et de la Salle Extra Brut M.C. 750 ml - Cave Mont Blanc

Review(s): 0

Questo interessantissimo metodo classico è prodotto da uve Prié biotipo Blanc de Morgex franco di piede allevate ad un’altitudine tra i 900-1200 m/slm. Le tecniche di produzione ripropongono le condizioni di vinificazione ottocentesche. Per questo motivo la fermentazione alcolica viene svolta a temperatura di cantina ed i lieviti sono stati selezionati...

Price €18.03
More
In stock

Follow us on Facebook