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Redentor Sui Lieviti è uno spumante ottenuto da uva Raboso, di colore rosato tendente al cipolla, oro con il prolungarsi della fermentazione in bottiglia. All’olfatto si presenta con eleganti  sentori di marasca, mora di rovo, agrumi, melograno, mela. Giustamente acidulo, vivace, complesso.

La presenza di lieviti in sospensione è voluta ed è indice di naturalità e complessità aromatica.

Si consiglia come aperitivo e/o in abbinamento a primi e secondi piatti anche elaborati.

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Description

“La sensazione è di essere avvolti da mosaici di natura e territorio uniti da una calda matassa di lana, un legame che si rafforza di giorno in giorno ed ha origine da una passione di famiglia quando, nel 1979, Ilario Bincoletto decide di dare vita all’azienda. Oggi è Emanuela che prosegue con impegno e passione il lavoro del padre e, con ogni bottiglia prodotta trasmette il profondo legame con le terre di Venezia ed il fiume Piave. Tessère reinterpreta i mosaici dell’epoca romana che raccontano la vita della sua gente e rivivono in ogni suo vino. Il lavoro inizia in campagna dove mani esperte lavorano e raccolgono le uve, frutti preziosi della terra che in cantina divengono prodotto e nuovo tassello di vita in bottiglia. Ogni vino profuma della terra di origine e rappresenta un segno tangibile di storia e tradizioni. Produzioni originali sono affiancate da vini DOC, di cui il Raboso è principale ambasciatore. Una sensazione di morbidezza, un’esperienza da degustare. Il processo di produzione fa del rispetto della Natura e della terra di appartenenza il proprio punto saldo.

Product Details
wine151
156 Items

Data sheet

Produttore
Tessère Società Agricola s.s.
Regione
Veneto
Formato Bottiglia
750 ml
Alcol
12%
Vitigni
Raboso 100%
Abbinamenti
Aperitivo o primi e secondi piatti elaborati
Temperatura di Servizio
8 - 10°
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