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"Tananai" Trento Doc Brut M.C. 750 ml - Borgo dei Posséri

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Un metodo classico di estrema eleganza e qualità prodotto da uve Chardonnay (50%) e Pinot Nero (50%)  allevate tra i 520 ed i 720 m/slm. Il Tananai affina sui lieviti per un minimo di 38 mesi ottenendo una struttura importante, piena intensa e persistente, pur conservando l’inconfondibile e bellissima acidità data dalle uve provenienti da terreni montani. Uno spumante di colore paglierino con accattivanti sfumature dorate che si sposa perfettamente con antipasti leggeri, paste con sughi di verdura e frutti di mare, fritti di ortaggi e di pesce.

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Description

Un’azienda di  montagna che, con il cambiamento climatico in corso, si trova avvantaggiata per la capacità, data dall’altitudine, di produrre vini freschi, longevi e con le note aromatiche accentuate. Seguendo le più moderne tecniche vitivinicole si sono esaltate le caratteristiche       di freschezza, aromaticità e longevità sia per i vini fermi che per il suo spumante metodo classico.

Product Details
wine078
6 Items

Data sheet

Produttore
Borgo dei Posséri
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Alcol
12.5%
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Abbinamenti
6 - 8°
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Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

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