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La 'nduja è uno dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza.  È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a...

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Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

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Franciacorta Brut Satèn M.C. 750 ml - La Valle

wine038
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Questo “Satèn” è il capolavoro dell’eleganza, il Franciacorta per antonomasia. Satèn, un nome che rievoca la delicatezza della seta, un vino unico, perchè può nascere solo in Franciacorta e che La Valle ha meravigliosamente interpretato. Un matrimonio di sole uve bianche, Chardonnay e Pinot Bianco, che si distingue per  finezza. Un breve passaggio in piccole botti di rovere e la minor quantità di zuccheri di qualsiasi altro vino, durante la seconda fermentazione in bottiglia, generano una bollicina magica, che accarezza gentilmente il palato. Un Brut seducente e delizioso, fresco, morbido, vellutato, dolcemente fruttato e floreale. Eccellente compagno di occasioni importanti e nobili aperitivi, è uno straordinario abbinamento per i piatti delicati ed insuperabile con i frutti di mare.

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Description

L'Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura a pochi Km di distanza dal lago d’Iseo e da Brescia.
Deve il suo nome al principale terreno dell’azienda, denominato La Valle, acquistato dagli antenati nel lontano 1890, come testimonia un atto notarile di quel tempo e da sempre coltivato a vite.
Nel 1990 Eugenio e Giulia Pezzola creano l’Azienda La Valle, per la produzione esclusiva delle prestigiose bollicine Franciacorta, e la dedicano al padre Giovanni ed allo zio Innocenzo, particolarmente legati a questi luoghi.
I vigneti storici dell’azienda tra cui La Valle, “Roccolo”, “Bredina”, “Tesa”, godono di un’esposizione e di un microclima straordinari ed unici e donano uve speciali dai vitigni classici della Franciacorta: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Nel 1993 escono le prime 3.000 bottiglie di Millesimato, alcune delle quali ancora gelosamente custodite. Negli anni successivi, la collaborazione dei figli, l’amore per la terra, per le sue uve, e la consulenza di prestigiosi enologi, tra cui Jeanne Pierre Valade, hanno reso La Valle® un marchio, conosciuto e consolidato, di Franciacorta di qualità e di nicchia.

Product Details
wine038
6 Items

Data sheet

Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Alcol
12.5%
Vitigni
Chardonnay, Pinot bianco
Abbinamenti
Crudità di Pesce
Temperatura di Servizio
7 - 8°
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