Reference: CNV0200NDJ

Brand: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

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La 'nduja è uno dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza.  È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a...

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Reference: 4260

Brand: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

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Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

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Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut "Pinot 64" M.C. 750 ml - Calatroni

wine030
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Era il 1964 quando Luigi Calatroni decise di iniziare il suo percorso da viticoltore, ed è proprio da una vigna di pinot nero che prende avvio la sua storia. Il Pinot 64 nasce da sole uve pinot nero raccolte ad altitudini diverse (dai 250 ai 390 metri s.l.m.) e coltivate su terreni calcarei. Dopo la messa in bottiglia e la rifermentazione, il vino riposa sui propri lieviti per almeno 30 mesi. Il Pinot 64 vuole raccontarvi la grande vocazione del territorio a esprimere tutta la finezza e l’eleganza del pinot nero. Bollicina cremosa, note olfattive floreali alternate a sentori di lievito, verticalità al palato e lunga persistenza sono il suo corredo genetico. 

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Description

L’azienda nasce nel 1964 quando Luigi acquista un vigneto dell’allora ex datore di lavoro e resta a conduzione familiare fino ad oggi guidata con passione e profondo rispetto per la natura dai fratelli Cristian e Stefano Calatroni. I vigneti di proprietà sono localizzati nel comune di Montecalvo Versiggia, ad un’altitudine compresa tra i 180 e 320 m.s.l.m. Quest’area dell’Oltrepò Pavese spicca per la produzione del pinot nero che Calatroni cerca da anni di interpretare in tutte le sue sfaccettature.

Tra le referenze in catalogo spiccano vere e proprie eccellenze, come gli spumanti Metodo Classico “Pinot 64” e “NorEma” entrambi da pinot nero in purezza che da poco ha conquistato il premio 3 Bicchieri Gambero Rosso con il millesimo 2013. Va segnalato che l’azienda, già da qualche anno, è in piena conversione biologica: il terreno viene coltivato seguendo il precetto agroambientale con il minimo utilizzo di sostanze antiparassitarie e insetticidi.

Product Details
wine030
6 Items

Data sheet

Produttore
Calatroni
Regione
Piemonte
Formato Bottiglia
750 ml
Alcol
12.5%
Vitigni
Pinot Nero 100%
Abbinamenti
Sushi
Temperatura di Servizio
6 - 8°
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