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Reference: 4260

Brand: Condorelli

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Reference: 6M-DFSX-0IQZ

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Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

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Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc 750ml - Tenuta il Bosco

1P-0T2Z-B1JS
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Dagli appezzamenti posizionati sulle morbide colline di Zenevredo ricche di argilla e sali minerali la Croatina allevata con i sistemi Guyot e Cordone speronato da vita a questo piacevolissimo rosso. Vinificato secondo tradizione per esaltarne i profumi primari, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragrante vivacità. Questo rosso dal colore rubino intenso e dai profumi di viola, mandorla e amarena, da servire rigorosamente tra i 14 ed i 16 gradi, è partner perfetto di salumi, carni bianche o rosse anche in umido e formaggi a media stagionatura.

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Description

È al Medioevo che risalgono le origini di Tenuta Il Bosco a Zenevredo, nell'Oltrepò Pavese, quando i monaci benedettini ridettero vita al terreno, dopo un lungo abbandono, facendo rifiorire la vite. Tuttavia è a partire dal 1987, anno in cui la famiglia Zonin rileva l’azienda, che gli ettari a vigna della tenuta passano gradualmente da 30 a 152, in una fase di ampliamento  che ha privilegiato la grande ricchezza di varietà autoctone nobili come la sorprendente Bonarda e la Barbera, che raggiungono eccezionali standard qualitativi. La differente esposizione dei versanti vitati, da cui prendono nome i cru Poggio Pelato, Conti Vallone, Bellaria, Poggioli, San Zeno e Meriggi, permette la coltivazione delle diverse varietà di uve nelle condizioni più favorevoli per ognuna di esse. Inaugurata nel 1991 la cantina imbottiglia all’origine oltre 800.000 bottiglie: dagli spumanti a base Pinot Nero, da sempre il vitigno principe della zona, a vini da vitigni autoctoni come la Bonarda e la Barbera.

Product Details
1P-0T2Z-B1JS
9 Items
2019-03-28

Data sheet

Produttore
Castello del Poggio Sarl
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Alcol
12%
Vitigni
Croatina 100%
Abbinamenti
Salumi
Temperatura di Servizio
14 - 16°
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