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Description

Nel 1989 scelse di diventare Vignaiolo indipendente e smise di conferire le uve alle cantine sociali come forma di protesta perché quelle del suo paese erano sottopagate. I vigneti dell’azienda si arrampicano sulla suggestiva collina di Faedo, con altitudini che variano dai 300 ai 700 m slm. Attualmente si estendono su una superficie di 10 ettari di cui metà a forma di allevamento tradizionale pergola trentina e metà a guyot. Graziano è un autentico vignaiolo che passa tutto il suo tempo attivo nella vigna. Crede nella filosofia del vignaiolo FIVI, ovvero colui che ama i suoi vigneti, li protegge, ne raccoglie i frutti e li "imbottiglia". Dal suo lavoro nascono così vini minerali, che raccolgono tutte le potenzialità della zona, e che con il tempo migliorano.

Product Details
wine571
6 Items

Data sheet

Produttore
Azienda Agricola Graziano Fontana
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Alcol
13.5%
Biologico
No
Vitigni
Pinot Nero 100%
Abbinamenti
Asparagi, zuppa di cipolle e zuppe di pesce, verdure alla griglia, pesce e formaggio caprino
Temperatura di Servizio
16 - 18°
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