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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

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“Paradis” Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Borgo dei Posséri

wine532
Rating 

Prodotto da uve Pinot Nero in purezza raccolte dal vigneto denominato Paradis, ad un altitudine di 550 m/slm. L’uva subisce diraspatura, vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione delle bucce per 2 settimane. L’affinamento viene invece svolto in barriques per 18 mesi e l’affinamento in bottiglia coricata. Di colore rosso rubino, profumo lungo  vellutato e persistente con spiccate note di piccoli frutti. Sapore elegante ed avvolgente con note caratteristiche varietali. Vino che si esalta con i bolliti misti ma non disdegna le carni bianche da cortile.

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Description

Un’azienda di  montagna che, con il cambiamento climatico in corso, si trova avvantaggiata per la capacità, data dall’altitudine, di produrre vini freschi, longevi e con le note aromatiche accentuate. Seguendo le più moderne tecniche vitivinicole si sono esaltate le caratteristiche di freschezza, aromaticità e longevità sia per i vini fermi che per il suo spumante metodo classico.

Product Details
wine532
28 Items

Data sheet

Produttore
Borgo dei Posséri
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Alcol
13%
Biologico
No
Vitigni
Pinot Nero 100%
Abbinamenti
Gnocchi di verdura, trota di lago, pesce alla brace
Temperatura di Servizio
8 - 10°
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