Reference: CNV0200NDJ

Brand: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

Review(s): 0

La 'nduja è uno dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza.  È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a...

Price €4.73
More
Out-of-Stock

Reference: 4260

Brand: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Review(s): 0

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Price €3.16
More
In stock

Reference: 6M-DFSX-0IQZ

Brand: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

Review(s): 0

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Price €5.27
More
In stock

Reference: PG012

Brand: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Review(s): 0

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Price €3.37
More
In stock
All best sellers
  • Banner

“Valtènesi” Chiaretto Bio 750 ml - Cantrina

wine455
Rating 

Da uve Groppello in purezza raccolte a mano a metà settembre nasce il “Valtènesi”, intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressione per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare freschezza e profumi del Groppello. Il “Valtènesi” si presenta cosi di colore rosato acquarello quasi petalo di rosa. Naso elegante, armonico con note di fragoline molto fresche, di fiori delicati e sfumature agrumate. In bocca pulito con una bella acidità e una nota minerale. Un rosato molto elegante ottimo sia come aperitivo sia a tutto pasto.

€8.52
Quantity

Order it before 12:00 of today and receive it 17-05-2021 with Express Delivery

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Description

Cantrina è un minuscolo borgo rurale della Valtènesi situato nel comune di Bedizzole, nell’entroterra bresciano del lago di Garda in Lombardia. Cristina Inganni e Diego Lavo danno vita all’azienda che porta il nome del paesino nel quale vivono, Cantrina. L’azienda è piccola, a conduzione strettamente familiare, si coltiva in tutto poco meno di 8 ettari di terra sulle colline di origine morenica in tre diversi appezzamenti per un totale di 45mila ceppi di vigne. Le prime bottiglie escono nel 1999, sin dall’inizio la produzione conferma un proprio stile con caratteristiche uniche legate sia alla personale filosofia produttiva sia alle proprietà che il suolo riesce a conferire alle varie tipologie di uve.

“Ci piace interpretare il lavoro di vigna e di cantina come un «libero esercizio di stile», quindi scevro da preconcetti e condizionamenti, ma nel massimo rispetto delle peculiarità che la natura, dona ai frutti delle nostre vigne. I vini trasmettono il carattere del territorio d’origine e delle persone che lo realizzano e da questi elementi, grazie anche alle mie esperienze passate legate ad una formazione artistica, ho voluto dare ai nostri vini una impronta assolutamente creativa e di conseguenza unica”. Cristina Inganni

A dominare la scena è questo bellissimo territorio, la Valtènesi, dai suoli estremamente diversificati dove i ghiacciai e il fiume hanno lasciato un’evidente traccia di movimenti millenari. L’azienda ha terreni di medio impasto, tendenzialmente argillosi, che danno origine a vini di notevole struttura e insieme anche di considerevole freschezza, due caratteristiche che garantiscono longevità alle bottiglie.

Product Details
wine455
6 Items

Data sheet

Produttore
Azienda Agricola Cantrina
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Alcol
13%
Biologico
Si
Vitigni
Groppello 100%
Abbinamenti
Pizza
Temperatura di Servizio
Pizza
Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

“Valtènesi” Chiaretto Bio 750 ml - Cantrina

Da uve Groppello in purezza raccolte a mano a metà settembre nasce il “Valtènesi”, intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressione per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare freschezza e profumi del Groppello. Il “Valtènesi” si presenta cosi di colore rosato acquarello quasi petalo di rosa. Naso elegante, armonico con note di fragoline molto fresche, di fiori delicati e sfumature agrumate. In bocca pulito con una bella acidità e una nota minerale. Un rosato molto elegante ottimo sia come aperitivo sia a tutto pasto.

Write your review
You might also like

Reference: wine453

Brand: Cantrina

“Rinè” Benaco Bresciano Bianco IGP Tappo a Vite Bio 750 ml - Cantrina

Review(s): 0

Dai vigneti di proprietà, parte esposti a sud e parte ad est a Cantrina (195 mt s.l.m.) vengono raccolte, tra fine Agosto e la prima metà di Settembre, le uve Riesling, Chardonnay e Incrocio Manzoni per la produzione del Rinè. Riesling e Incrocio Manzoni vengono fatti fermentare e maturare in vasche di acciaio inox sulle proprie fecce fini per 6 mesi,...

Price €9.84
More
In stock

Reference: wine456

Brand: Cantrina

“Rosanoire” Bio 750 ml - Cantrina

Review(s): 0

Prodotto da uve Pinot Nero raccolte a mano negli ultimi dieci giorni del mese di agosto nasce questo intrigante rosato di casa Cantrina. Le uve raccolte fanno macerazione sulle bucce per 6 ore seguita dalla pressatura. La fermentazione e la maturazione avvengono in pochi mesi interamente in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza di questo...

Price €8.52
More
In stock
4 other products in the same category:

Reference: VITNCADPNRO18

Brand: La Cadalora

“Buontempo” Pinot Nero Rosato Vallagarina IGT 750 ml - La Cadalora

Review(s): 0

Dal vigneto Vignalet esposto a Sud su terreni argillosi, nasce un profumato Pinot Nero Rosato. La vinificazione è in bianco con pressatura soffice, la macerazione con le bucce è di sole 24 ore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 18-20 °C in acciaio  e lo stoccaggio in acciaio. I profumi sono quelli tipici del vitigno, ricordano il ribes...

Price €10.90
More
In stock

Reference: wine025

Brand: La Chimera

"EOS" Frizzante sui Lieviti M.F. 750 ml (Tappo a Corona) - La Chimera

Review(s): 0

L' "Eos" Frizzante della cantina La Chimera è un vino che amerete già dal primo sorso: un rosè intrigante,  rifermentato in bottiglia e non filtrato, dotato di acidità e caratteristici profumi floreali dell'avanà. Questo vino vi regalerà una piacevolissima esperienza di beva. L’ “EOS” è infatti vivace, fresco con un finale piacevolmente sapido, un ottimo...

Price €11.00
More
In stock

Reference: wine663

Brand: Salizzoni

“Perlato” Rulander Trentino DOC 750 ml - Salizzoni

Review(s): 0

"Perlato" è il nome di un vino unico nel suo genere delicato al profumo e di colore rosè. E’ ottenuto dalle migliori uve di Ruländer del vigneto "Vignali" altamente vocato per questo vitigno, situato sulla collina su cui si erge Castel Beseno. Dopo un'attenta vinificazione in bianco preceduta da una breve macerazione a freddo sulle bucce di 24 ore (da cui...

Price €10.60
More
In stock

Reference: wine618

Brand: Pelz

Schiava Vigneti delle Dolomiti IGT Tappo a Vite 750 ml - Pelz

Review(s): 0

La Schiava rappresenta nell'immaginario collettivo l'esatto opposto di quei vini rossi molto concentrati dal colore impenetrabile. Si tratta infatti di un assaggio sempre di poca struttura, dai profumi che richiamano frutta fresca. Questo rosso è prodotto da uve Schiava in purezza raccolte nella zona di Valvalè a Cembra, ad un’altitudine di circa 600...

Price €10.50
More
In stock

Follow us on Facebook