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Il Gewürztraminer Trentino Doc, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole. I vigneti di Cantine Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m. esposti a sud, e sono irradiati dal sole per gran parte del giorno. Vino di colore giallo paglierino tendente al dorato con profumo intensamente aromatico e speziato che ricorda la rosa e la pesca gialla. Al palato è caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.

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Description

La storia della Cantina Monfort inizia nel lontano 1945 ma è solo nel 1965, con l’acquisto delle cantine di Palazzo Monfort, che l’azienda si amplia in modo significativo.

Oggi, sotto il nome di “Cantine Monfort” prendono vita diverse linee di prodotti: “Casata Monfort”, Trento DOC e “Terre del Föhn”: tutti improntati sul territorio e sulle sue potenzialità. Di queste, la linea "Casata Monfort" è sicuramente la più pregiata ed elegante con produzione di vini di grande eleganza e strettamente legati al territorio come il Blanc de Sers Spumante Metodo Classico prodotto con uve valderbara, vernaza e nosiola che rientra in un progetto di recupero e vinificazioni di uve autoctone. Della linea Trento DOC fanno parte invece i classici Spumanti Metodo Classico “Monfort”, nelle versioni Brut, Rosè e Riserva Brut.

Le vigne si trovano in varie aree del territorio trentino, tutte in terroir particolarmente vocati, che permettono di creare vini d'eccellenza, come la Pianura Rotaliana, la Vallagarina, la Valle dell’Adige, la Val di Cembra e la Valsugana.

Product Details
wine544
156 Items

Data sheet

Produttore
Cantine Monfort srl
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
375 ml
Annata
2019
Biologico
No
Vitigni
Traminer 100%
Abbinamenti
Pesce, carni bianche, minestre asciutte con salse sostenute e piatti a base di uova
Temperatura di Servizio
8 - 10°
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