Reference: CNV0200NDJ

Brand: Callipo

Nduja di Spilinga 200 g - Callipo

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La 'nduja è uno dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria, tipica del paese di Spilinga (VV). È preparata con carne di maiale e peperoncino piccante. Per assaporarne il sapore autentico può essere gustata sul pane caldo, sui crostini e sulla pizza.  È deliziosa anche per arricchire i primi piatti, oppure abbinata alle verdure e ai legumi o a...

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Brand: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

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Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

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Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

wine519
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Nosiola, varietà autoctona trentina per eccellenza ora meno diffusa, di radicata tradizione locale che Bolognani cerca di valorizzare con passione. Vino raro, che deriva dal vitigno omonimo, da vecchi vigneti situati nella zona collinare dei masi di Pressano, in una fascia fra i 35O e i 45O metri di altitudine. L’uva viene vendemmiata a mano a fine settembre - primi ottobre, vinificata in bianco, con fermentazione e successivo affinamento sui propri lieviti in legno piccolo. Di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli il vino si presenta spiccatamente fruttato e di media intensità. Al palato è secco, sapido, vivace, si ritrova quel complesso fruttato-varietale che caratterizza il profumo. Un vino in grado di stupire negli anni.

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Description

Bolognani è un’azienda a conduzione familiare, gestita dai fratelli Diego, Sergio, Renzo e Lucia, cresciuta con il supporto tenace di mamma Armida. L’inizio dell’attività nell’attuale sede storica risale all’anno 1952, quando il padre padre Nilo l’acquistò; mentre gli stabili, sempre adibiti a cantina, furono edificati verso fine Ottocento - primi Novecento.

Si producono vini per lo più bianchi con uve provenienti dalle zone collinari di Lavis, Val di Cembra, e Trento, che in buona parte vengono acquistate da contadini locali. A partire dalla vendemmia 1986 sono state operate delle piccole selezioni in campagna, che i fratelli Bolognani hanno destinato alla produzione, pari a poche decine di migliaia di bottiglie totali prodotte. Con le vendemmie 2000 e 2004, dai vigneti di proprietà l’azienda ha realizzato i “Cru”, rispettivamente Gabàn e Sanròc.Con l'autunno 2018 è arrivato l’ultimo gioiello, il millesimato PERNILO extra brut TrentoDOC.

Product Details
wine519
6 Items

Data sheet

Produttore
Bolognani Azienda Vinicola
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Alcol
12.5%
Biologico
No
Vitigni
Nosiola 100%
Abbinamenti
Antipasti leggeri, piatti leggermente speziati a base di carni bianche, pesce di lago, trota, verdure, torte salate e formaggi dolci
Temperatura di Servizio
8 - 10°
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