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Description

Ca' Bolani sorge nel cuore della Doc Aquileia e con i suoi 550 ettari vitati rappresenta la più importante estensione a vigna del Nord Italia. Fu la prima realtà vitivinicola acquisita nel 1970 al di fuori del Veneto dalla famiglia Zonin che l'ha riportata al massimo splendore facendone una della gemme più preziose della vitivinicoltura friulana. Tra tutti i vitigni autoctoni ed internazionali allevati in azienda una nota particolare merita il Refosco dal peduncolo rosso, autoctono friulano che in Ca’ Bolani ha trovato un habitat ideale per esprimere al meglio tutte le sue straordinarie potenzialità. Il tipo di suolo, le importanti escursioni termiche tra giorno e notte, le fresche brezze marine che la sera spirano dal vicino Adriatico combinate  ai venti vivaci che caratterizzano la zona solo elementi importantissimi che creano una situazione favorevole alla vite che evita i ristagni e riesce a dare il massimo delle sue possibilità.

Product Details
IF-K8MT-DCV5
174 Items
2019-04-23

Data sheet

Produttore
Tenuta Tenuta Ca' Bolani Sarl
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Alcol
13%
Vitigni
Pinot bianco 100%
Abbinamenti
Primi e secondi di pesce
Temperatura di Servizio
Primi e secondi di pesce
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Prodotto da uve Pinot Bianco 100% questo bianco friulano riesce ad essere delicato ed elegante e allo stesso tempo ad avere grande personalità. Un Pinot bianco luminoso e brillante con eleganti note floreali di biancospino e acacia in sintonia con un fruttato che ricorda la pesca bianca e la frutta tropicale. Un vino dal  sorso fine, straordinariamente avvolgente e fresco. Freschezza e sapidità sostengono la struttura di questo vino mai banale o stancante. È un ottimo aperitivo ma può accompagnare con finezza ed eleganza l’intero pasto. Ottimi con antipasti e primi delicati e con secondi di pesce.

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